[中式食譜] 炒黑椒鴨崧

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材料:     
! b& \5 \2 j4 @9 C+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍鴨胸肉1件、煙肉4片（切碎）、西芹3/4杯（切碎）、沙葛3/4杯（切碎）、紅辣椒1隻（切碎）、蒜頭2粒（切碎）、黑胡椒碎半茶匙、生菜葉數塊
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調味醃料： 5.39.217.775 q% Z+ }4 r- D4 c5 X
生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙、生粉1茶匙、黃酒1湯匙 調味料： 水2湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙
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. M7 {) X5 L1 z, n' w, q5.39.217.77做法:     
, b/ M3 f2 H% d5 o! s$ Z# e5.39.217.771. 鴨肉切幼粒，與醃料拌勻待片刻。
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  Y2 p! c( R# l0 o( f# ^5.39.217.772. 煙肉及其他配菜切碎。公仔箱論壇5 ^& S, B4 R8 E3 c7 Y: S

' C) D% J& M2 W  L3. 燒1湯匙油，爆炒煙肉，加鴨肉及蒜蓉兜炒，灒黃酒，取出。tvb now,tvbnow,bttvb! A. M! j) J1 V  I6 Q
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4. 剩1湯匙油，爆炒配菜碎，加鴨肉等炒至甘香，拌入適量調味料拌勻。公仔箱論壇; Z4 S6 A8 b5 L
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5. 上碟可以生菜葉包裹吃。
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