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[中式食譜] 炒黑椒鴨崧


/ ?1 W+ c8 q4 l, f; btvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇$ ~- O; V6 S3 G% b# n* E
急凍鴨胸肉1件、煙肉4片(切碎)、西芹3/4杯(切碎)、沙葛3/4杯(切碎)、紅辣椒1隻(切碎)、蒜頭2粒(切碎)、黑胡椒碎半茶匙、生菜葉數塊
0 Z3 _' P2 i4 Y5 \( ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% y* v  `0 W/ U; d+ _% a7 r5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L7 N1 b4 ?" O9 r- X' K
調味醃料: & @6 t4 @  t! o2 H7 p/ u/ r2 ]( ]
生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙、生粉1茶匙、黃酒1湯匙 調味料: 水2湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 y( c. a$ D- O5 c6 b

/ Q5 @3 N3 t& F& G% P4 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77: t" v: S3 o2 }. h
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb# N$ g' ?9 d: b& i  v3 A
1. 鴨肉切幼粒,與醃料拌勻待片刻。
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5 i3 Z6 B4 k+ G$ g6 u公仔箱論壇2. 煙肉及其他配菜切碎。4 N* q& C; h# n. T' z
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3. 燒1湯匙油,爆炒煙肉,加鴨肉及蒜蓉兜炒,灒黃酒,取出。tvb now,tvbnow,bttvb* F& `" k* ]" k) {3 h) Z. v+ U

+ n% R" J$ l$ a( B0 y7 W8 {, t4. 剩1湯匙油,爆炒配菜碎,加鴨肉等炒至甘香,拌入適量調味料拌勻。' z! F; P" u5 \! I5 t+ B& `

5 t; \. P; e6 h  L2 v% G5. 上碟可以生菜葉包裹吃。
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