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材料:
+ o. I$ Z$ n5 k% f. n蝦仁120克（洗淨抹乾）、蛋白4個、勝瓜1條（切薄片）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、上湯1/3杯、薑蓉半湯匙、芫茜2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N$ ] R" H0 s4 F& t h9 l8 |! f" X" a" C
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調味: 5.39.217.774 J" g! k8 X: e5 {4 {
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙
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做法: * b5 U3 b( k% [; |" p
1. 蛋白混入上湯及生粉水拌成蛋白漿。+ l+ @: S5 X- c$ \+ X) }% C
$ r. Z: N' S9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 勝瓜用油鹽水浸熟上碟。5.39.217.770 i/ q2 V! B+ ]
( n$ E \! c% \5 S |; C! T, R3. 另起鑊爆香薑米，加入蝦仁略炒。5.39.217.777 M7 ~6 |. q& l' G5 ^% ]
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4. 注入蛋白漿快速炒熟，加入鹽及胡椒粉調味。
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# m2 f# C6 A& e5. 撒上蝦米粒，再將蝦仁蛋白鋪於勝瓜片上即成。
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發表於 2015-3-2 04:23 AM
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