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材料: 5.39.217.77- n* F. R1 l! ` p Y- X
蝦仁120克（洗淨抹乾）、蛋白4個、勝瓜1條（切薄片）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、上湯1/3杯、薑蓉半湯匙、芫茜2棵公仔箱論壇) L5 t; j) I7 B1 G! A p; l
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4 ?6 j W% l2 [5.39.217.77調味: : s3 \; S0 h2 G
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙
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做法:
7 R- i0 J0 @& G! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蛋白混入上湯及生粉水拌成蛋白漿。
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1 `0 _# y' k5 N9 B$ b) c6 {2. 勝瓜用油鹽水浸熟上碟。, {$ b F6 u4 R" N( H+ e1 E$ i" I
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3. 另起鑊爆香薑米，加入蝦仁略炒。) D8 ], d9 g0 O8 ^8 c- D
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4. 注入蛋白漿快速炒熟，加入鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇% q+ X) r n- G5 M
1 O! g- H4 k/ x' w/ e& n. `/ c5. 撒上蝦米粒，再將蝦仁蛋白鋪於勝瓜片上即成。
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發表於 2015-3-2 04:23 AM
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