[中式食譜] 蝦仁蛋白燴勝瓜

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材料:     
5 a- ^- h  q9 S' N5.39.217.77蝦仁120克（洗淨抹乾）、蛋白4個、勝瓜1條（切薄片）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、上湯1/3杯、薑蓉半湯匙、芫茜2棵
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' l( f: @" `3 T6 t: `# d  J& [調味:     
4 M' d/ a" x9 ^. P# h鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k  {: p, r% M2 w) v% `$ s" ]1 ~! L
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb7 q% b8 O) A  I- m) r2 Q: P1 b% u
1. 蛋白混入上湯及生粉水拌成蛋白漿。5.39.217.771 E; e0 |# C  M, a4 n# I! p
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2. 勝瓜用油鹽水浸熟上碟。5.39.217.77) b5 N2 q3 P! F5 b8 V2 z8 R

( {5 s* C# {" `) A% @& ftvb now,tvbnow,bttvb3. 另起鑊爆香薑米，加入蝦仁略炒。  a0 h9 `, N1 g) D4 x

- h6 |7 r/ N# T  M( A. z8 N6 |tvb now,tvbnow,bttvb4. 注入蛋白漿快速炒熟，加入鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇- G  n  a% T- h( c6 ^* z
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5. 撒上蝦米粒，再將蝦仁蛋白鋪於勝瓜片上即成。5.39.217.77) t' c2 t5 n" L5 d3 Y1 v

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