材料:
) {3 u3 r% b, c2 \, z lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂花魚1條、翠玉瓜（切件）、浸發雲耳1量杯（切件）、洋蔥１量杯（切角）、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {, {" [: B9 s- \
tvb now,tvbnow,bttvb# n+ B" R6 P* `( ?
& l% g) B5 ~" D d( @& Jtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（桂花魚）： - w* n; S% {8 {/ v
鹽1/3茶匙、胡椒粉1/8茶匙、薑汁1茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb T7 u; w- Z) u5 Q, U; F
4 m2 r8 i6 g2 X: |3 i' @5.39.217.77: }! |. n1 r/ ]' v) k6 z
汁料：
' k# a( P) r5 f1 f# d) w! G0 G公仔箱論壇上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
( H6 f. |& L& B: a
2 E4 D, X) f& r1 ]5 C" ^# Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! @3 j& Y6 M) ~% L$ G7 E
做法:
9 L6 p* h0 z2 o( D$ V7 Z e. P; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將桂花魚起肉，切斜件，與醃料拌勻。
- ?' k o0 O6 w% A' y3 p. p公仔箱論壇2.在魚球表面撒上一些生粉，輕力地拌勻，再下油鑊以中火半煎炸至微黃及熟透，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb( z" R& A1 V: g& y- U4 D
- E% D7 c( w2 X' g! W3.將蒜片、薑片、甘筍片及洋蔥片下油鑊炒香，加入雲耳及翠玉瓜炒至僅熟。
- R' i" q- k% i% v; _' ^公仔箱論壇
% k$ B8 ~# w( y4 M$ i! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將魚件回鑊炒勻，注入汁料拌勻，快速及輕力炒勻，上碟即成。
u+ ^$ Q7 W5 S2 ~, q& R5.39.217.77' ?8 B; c, _$ V9 E* V; B* e; G! f
|
發表於 2015-3-2 04:23 AM
| 