最近有許多人感冒，容易出現咳嗽、喉嚨痛、流鼻涕等症狀。中醫師表示，感冒沒食欲或喉嚨痛吞嚥困難時，可吃稀飯等流質食物來補充體力。
! |9 v9 j) f0 _: i7 m7 [ 可在稀飯內加入甘草等中藥材，甜味可促進食欲，或喝清肺熱的中藥茶飲，幫助化痰。不過為了避免與正在服用的感冒藥有衝突反應，建議服用西藥要與藥膳、茶飲間隔1個小時以上，若是服用中藥，則應先與醫師討論後再服用，較安全。tvb now,tvbnow,bttvb z3 G; ]# J0 J2 \
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陳皮瘦肉粥
* T, j$ l* L& F" l4 i0 g材料：1顆羅漢果打碎、陳皮8到12克、瘦肉100克、米2杯。
, w! F4 o; _3 j, n5.39.217.77作法：米、藥材與瘦肉洗過後一起放入鍋中，加約3到4杯的水，開大火滾過後，再轉小火燜煮，煮至稀飯熟後即可關火，之後依照個人喜好加鹽巴調味。
5 b7 D" M. v+ Z |$ H! |; k) j3 M+ A功效：可以清熱理氣、消痰，可以當三餐吃。5.39.217.77% D0 R4 w2 `" i% b' g$ c4 P. `
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山藥粥
9 M2 x) g: f: @/ ~公仔箱論壇材料：乾山藥50克、白米100克。' g( m/ }; H _
作法：中藥房買來的乾山藥，先用清水泡軟備用，白米洗淨之後，再與山藥以及約500cc.的水一起放入鍋內，熬煮成粥即可食用。公仔箱論壇8 i* e3 [7 L) W* f }
功效：可以滋補脾胃、化痰。一有感冒症狀就可以吃，也可以當三餐吃。
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薄荷甘草茶) O9 T8 b" s) P- h5 ?# }& |
材料：薄荷8克、甘草4克
" l5 x; H5 x( J( @作法：將中藥材洗淨後，甘草先放入杯中，加入250cc.的沸水沖泡，燜約10分鐘後，再加入薄荷即可飲用。
% U: L$ ]! e; ~' U1 I: O! A5.39.217.77功效：清肺、利咽，加入甘草味道較甜。薄荷含揮發油，可化黃痰。一有感冒症狀就可喝。 |
發表於 2015-3-1 12:13 PM
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