食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80cc
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: z s4 O: E1 g. p d臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E& _4 K* X$ U# I J
取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)
* d9 E5 @' B* {+ ^5.39.217.77待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)
$ Z$ \6 i' f& `; {4 i+ Z! w5.39.217.77待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面
& X' R% z5 a* y, m: N. Y/ y, b公仔箱論壇下清水及醬油翻炒至水份收乾
8 B( ^5 S, X: g% |% \1 N6 H依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成 |
發表於 2015-3-1 12:07 PM
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