食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80cc
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+ E' H1 R' U$ |" r$ u臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s" |* }9 |3 t6 g, w6 r+ C) R5 a, S
取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)
! h' B# C9 o- ]1 x& e% {, T: I0 `/ f5.39.217.77待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)
" r& Z8 D6 _& e" \3 N7 _6 A5.39.217.77待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面tvb now,tvbnow,bttvb" J6 w. K3 @# F
下清水及醬油翻炒至水份收乾
/ q! k" p0 W2 l! q, ^5 M9 w依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成 |
發表於 2015-3-1 12:07 PM
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