食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80cc
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- E2 t# N9 @) z+ `( w+ ?5.39.217.77臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散5.39.217.775 X0 Q% {; s* k9 a. W) f
取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)
; k S7 A! Y! y/ c. p' Ftvb now,tvbnow,bttvb待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)- E1 U9 n7 k: i' R( P% `
待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面
7 K5 Z4 x! ?$ i& ]0 B! _' u8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下清水及醬油翻炒至水份收乾公仔箱論壇& c! {! V% n& r4 v
依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成 |
發表於 2015-3-1 12:07 PM
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