食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80cc
4 l! p5 C+ \ Z& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
f( {$ U; F5 m臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散公仔箱論壇8 N P6 C* i8 D
取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)5.39.217.77" d8 M. M( }0 y! M6 O3 J- N9 u* j
待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)
) v- |5 |% Z, p: ?公仔箱論壇待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面
6 z! J# _8 S7 I: U5.39.217.77下清水及醬油翻炒至水份收乾
8 @/ X( M% ?4 m; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成 |
發表於 2015-3-1 12:07 PM
| 