食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80cc) E' I3 j: i+ N0 s, g3 N5 O9 ~4 W
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臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o: }9 U+ O; J5 [6 a: ]
取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)tvb now,tvbnow,bttvb# S5 V7 H! M! N# u3 B
待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)
2 ^2 v, M- k* Z( C5 f+ I5.39.217.77待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面
* o4 }8 O$ m1 j9 G, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下清水及醬油翻炒至水份收乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M& I; E6 [$ y$ `/ e; ^
依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成 |
發表於 2015-3-1 12:07 PM
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