食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80cc
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0 {7 H3 Q3 Z, u/ P公仔箱論壇臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散
% h5 @4 o& F3 k* h ]3 h( A* j5 i公仔箱論壇取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)5.39.217.77: a5 X3 j0 B' M4 ?; ~! g B
待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)5 m3 S- j' K0 R3 X
待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面tvb now,tvbnow,bttvb# z) p. y5 x0 S( X
下清水及醬油翻炒至水份收乾
n( R' Z9 D( Y1 h9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成 |
發表於 2015-3-1 12:07 PM
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