食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80cc公仔箱論壇& _8 l* y4 g4 ]+ e
公仔箱論壇3 S( |1 y% g6 t K
臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散
/ a5 x" G7 s, k取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)" Q. E9 H7 |; K$ ~8 a Y: L1 \- M0 \
待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)8 J# j* h( H- Q* t6 L! w; ^+ ^
待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面
) i" y6 ^/ @# n$ ftvb now,tvbnow,bttvb下清水及醬油翻炒至水份收乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [- i, U/ n. m0 z% d" Z+ a
依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成 |
發表於 2015-3-1 12:07 PM
| 