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材料: 2 J. c6 ?! ?+ F4 ]
梅頭肉300克（切粒）、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、冬菇4隻（切粒）、京蔥1棵（切絲）、青瓜1條（切絲）、水適量、麵條
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7 ^! v+ o b- p6 g) x調味醬料：
c0 I3 W* i. O; @: D; {5.39.217.77甜麵醬3湯匙、黃酒3湯匙、糖2茶匙
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8 j1 z9 O1 o# D T8 t6 U% F8 [( O8 X做法:
$ L2 g" Y; z! C. o, p' o+ P; ^公仔箱論壇1. 梅頭肉用生粉、黃酒拌一拌；燒2湯匙油，爆炒肉粒，加乾蔥及蒜蓉一起炒，再加冬菇粒炒香。
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2. 逐樣醬料加入兜炒均勻，加適量水，改用慢火燜煮入味；煮至醬汁濃稠，試味。公仔箱論壇% g/ I- I# s4 C% X% I
0 G0 r! b0 {6 x$ ~3. 潔淨砧板切京蔥及青瓜成絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b2 [8 M! R2 q8 o3 B9 a9 _/ P8 P
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4. 麵條放滾水內煮熟，放麵碗。
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5. 食時把炸醬、京蔥及青瓜放麵條上，拌勻即可享用。
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發表於 2015-3-1 04:30 AM
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