# |9 K* [3 G- D5.39.217.77材料:
0 F. P+ ]+ S/ Y, `& l- A* b+ Ltvb now,tvbnow,bttvb梅頭肉300克（切粒）、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、冬菇4隻（切粒）、京蔥1棵（切絲）、青瓜1條（切絲）、水適量、麵條
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* U2 P# ^; J6 ]- f" D0 W0 X/ O! k公仔箱論壇調味醬料： tvb now,tvbnow,bttvb( j/ c( B3 T+ M r5 P- J
甜麵醬3湯匙、黃酒3湯匙、糖2茶匙
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做法: 公仔箱論壇, q1 K; {; C/ h! O0 I: G
1. 梅頭肉用生粉、黃酒拌一拌；燒2湯匙油，爆炒肉粒，加乾蔥及蒜蓉一起炒，再加冬菇粒炒香。
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2. 逐樣醬料加入兜炒均勻，加適量水，改用慢火燜煮入味；煮至醬汁濃稠，試味。公仔箱論壇7 w: r. K+ r4 t8 m$ o( b. C
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3. 潔淨砧板切京蔥及青瓜成絲。5.39.217.77* A! p8 W$ n. b! H$ _1 B: a, c3 i
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4. 麵條放滾水內煮熟，放麵碗。
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5. 食時把炸醬、京蔥及青瓜放麵條上，拌勻即可享用。
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發表於 2015-3-1 04:30 AM
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