[中式食譜] 京蔥青瓜絲拌炸醬麵

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材料:     
7 ]" |- p% ]! J. t& p$ Z5 o公仔箱論壇梅頭肉300克（切粒）、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、冬菇4隻（切粒）、京蔥1棵（切絲）、青瓜1條（切絲）、水適量、麵條
& `. V1 z* B8 x, W  r0 g+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( {5 B( K2 ~/ w+ `0 T9 b
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調味醬料：
+ a. o# @3 n: b6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜麵醬3湯匙、黃酒3湯匙、糖2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 {$ F! K& i4 P+ X

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb/ C; G* Q6 z# w7 e7 e# k8 r0 ]
1. 梅頭肉用生粉、黃酒拌一拌；燒2湯匙油，爆炒肉粒，加乾蔥及蒜蓉一起炒，再加冬菇粒炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^4 h* j& C. S; c7 F
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2. 逐樣醬料加入兜炒均勻，加適量水，改用慢火燜煮入味；煮至醬汁濃稠，試味。$ X5 i1 Q) g, ~! d: S& |, q8 |

( @3 R" c' M" h2 q# j3. 潔淨砧板切京蔥及青瓜成絲。
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2 h2 M# `& X3 \, R) w; W5.39.217.774. 麵條放滾水內煮熟，放麵碗。
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: m' X- N0 H4 w) R5.39.217.775. 食時把炸醬、京蔥及青瓜放麵條上，拌勻即可享用。
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