& d, K. V2 x$ G/ m9 ]. I; ?材料: 公仔箱論壇9 I& p1 D% f6 E. e
梅頭肉300克（切粒）、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、冬菇4隻（切粒）、京蔥1棵（切絲）、青瓜1條（切絲）、水適量、麵條
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調味醬料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @2 C* t! n6 ]3 M
甜麵醬3湯匙、黃酒3湯匙、糖2茶匙
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做法: - K3 C, |+ I4 F- v
1. 梅頭肉用生粉、黃酒拌一拌；燒2湯匙油，爆炒肉粒，加乾蔥及蒜蓉一起炒，再加冬菇粒炒香。
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2. 逐樣醬料加入兜炒均勻，加適量水，改用慢火燜煮入味；煮至醬汁濃稠，試味。" P, s8 u: J9 K& u
6 T( ]# B, M" i6 S3 ?- g公仔箱論壇3. 潔淨砧板切京蔥及青瓜成絲。
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+ H- Y4 ?6 ]1 \9 c9 F5.39.217.774. 麵條放滾水內煮熟，放麵碗。公仔箱論壇: V P4 M* n2 |. A$ R
: Y8 b: v g8 I+ x公仔箱論壇5. 食時把炸醬、京蔥及青瓜放麵條上，拌勻即可享用。
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發表於 2015-3-1 04:30 AM
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