[中式食譜] 京蔥青瓜絲拌炸醬麵

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' K% R3 S  K! R. S1 p/ Utvb now,tvbnow,bttvb材料:     
0 n0 p5 X. ]$ n' @梅頭肉300克（切粒）、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、冬菇4隻（切粒）、京蔥1棵（切絲）、青瓜1條（切絲）、水適量、麵條  N2 v' K( C# v; E( u
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0 D! C" @* H8 O% f公仔箱論壇調味醬料：
; f2 h/ g4 z+ }9 @5 g% R  o公仔箱論壇甜麵醬3湯匙、黃酒3湯匙、糖2茶匙5.39.217.77. I/ l' H/ x  h& s# E  P
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb6 V0 a% w" T: C/ f: u
1. 梅頭肉用生粉、黃酒拌一拌；燒2湯匙油，爆炒肉粒，加乾蔥及蒜蓉一起炒，再加冬菇粒炒香。  a9 E# F" ?( w; o1 q; U

' p4 B; v0 k* ntvb now,tvbnow,bttvb2. 逐樣醬料加入兜炒均勻，加適量水，改用慢火燜煮入味；煮至醬汁濃稠，試味。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q. f( ~- g% D4 n  l

* s3 p3 h1 @3 a" k/ Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 潔淨砧板切京蔥及青瓜成絲。% s! i  T0 f6 T0 b( e

5 ~: f& k/ V5 e0 g2 }2 P! d5.39.217.774. 麵條放滾水內煮熟，放麵碗。
7 r/ U8 K# W# L% J2 s8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 F0 p1 |: x* I( Y7 a( z5. 食時把炸醬、京蔥及青瓜放麵條上，拌勻即可享用。
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