[中式食譜] 香妃雞

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& I0 J9 ^& W5 V' c材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P( U2 `8 j& h- u( E+ x; M
清雞湯2公升、冰鮮雞（約1公斤）1隻、鹽適量、西生菜半個
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$ n+ o6 V; G/ d( s, M5.39.217.77調味沙薑蔥油： 公仔箱論壇9 D* H3 b2 K# U* y9 v( D9 y
薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙公仔箱論壇$ t& ^2 y0 I: v  O: ?* y
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, W% V5 H/ E6 i, h( e& l! @4 ]做法:     
3 o5 j7 c! o, atvb now,tvbnow,bttvb1. 雞洗淨抹乾，用適量鹽搽勻雞身，略醃30分鐘，備用。
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& U- b+ ?2 g* v) V5 ?* _" {' J# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 下清雞湯於煲內煮滾；煮滾後放入光雞。
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3. 蓋上煲蓋，待清雞湯再滾時，熄火浸約30分鐘至熟，斬件即成。
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+ r- x- u% N8 V; D8 J8 u, b. C公仔箱論壇4. 西生菜放浸雞湯內煮熟，取出放碟。
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5. 沙薑蔥油拌好，醮香妃雞一起品嚐。
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