1 X: F& c! ~9 D/ j! T% |* u% n材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V: ^7 W5 J: P- n7 b- `2 J
清雞湯2公升、冰鮮雞（約1公斤）1隻、鹽適量、西生菜半個$ O# b7 h5 D: u4 Z' k
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調味沙薑蔥油： tvb now,tvbnow,bttvb' r9 v, {" a* H7 F. K
薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙
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做法:
9 H$ h1 V' n5 ^' }公仔箱論壇1. 雞洗淨抹乾，用適量鹽搽勻雞身，略醃30分鐘，備用。
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( w/ y; M+ K4 Z, W; N公仔箱論壇2. 下清雞湯於煲內煮滾；煮滾後放入光雞。
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3. 蓋上煲蓋，待清雞湯再滾時，熄火浸約30分鐘至熟，斬件即成。
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4. 西生菜放浸雞湯內煮熟，取出放碟。
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5. 沙薑蔥油拌好，醮香妃雞一起品嚐。
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發表於 2015-3-1 04:30 AM
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