B$ q0 g: H9 [+ u0 Q- V' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 5.39.217.772 P6 ^2 V% }+ }) ?$ \. z
清雞湯2公升、冰鮮雞（約1公斤）1隻、鹽適量、西生菜半個2 s) z3 U: t8 s v0 g
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9 C# Q' Z9 [4 c$ I8 Vtvb now,tvbnow,bttvb調味沙薑蔥油： tvb now,tvbnow,bttvb- R3 ^% ~# R2 ~8 A, I+ p1 t& v
薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙
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& z. d) I8 s( f" |& S$ ]/ h/ A做法:
. Y/ e! s% W8 C7 k( Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 雞洗淨抹乾，用適量鹽搽勻雞身，略醃30分鐘，備用。
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! B5 f8 A z4 u3 }8 W2. 下清雞湯於煲內煮滾；煮滾後放入光雞。
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. v2 L$ R* j; y# V, e! Z, f" L3. 蓋上煲蓋，待清雞湯再滾時，熄火浸約30分鐘至熟，斬件即成。
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' Q5 J: ^% E; m" f# A! J5.39.217.774. 西生菜放浸雞湯內煮熟，取出放碟。
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8 q8 E$ k2 s4 S+ c5. 沙薑蔥油拌好，醮香妃雞一起品嚐。公仔箱論壇 o* G* O9 e( l% e! ?, Y# W
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發表於 2015-3-1 04:30 AM
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