[中式食譜] 香妃雞

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb" i/ P/ O! v9 q
清雞湯2公升、冰鮮雞（約1公斤）1隻、鹽適量、西生菜半個
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, T7 q/ g1 N& _2 Gtvb now,tvbnow,bttvb調味沙薑蔥油：
4 ]5 e8 u! p9 N0 L4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙公仔箱論壇- k1 ~! `& x- }5 M0 u. N9 f

" a2 e7 K1 l! G+ }! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~5 d5 f/ ?% D: ~+ X6 W
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb9 B# P/ g9 y( C0 d
1. 雞洗淨抹乾，用適量鹽搽勻雞身，略醃30分鐘，備用。
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2. 下清雞湯於煲內煮滾；煮滾後放入光雞。公仔箱論壇* I/ y' _, M# p- l
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3. 蓋上煲蓋，待清雞湯再滾時，熄火浸約30分鐘至熟，斬件即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @( r4 j7 g$ D3 k4 A8 T* l

) J8 B: \0 O% m3 D. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 西生菜放浸雞湯內煮熟，取出放碟。
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% k" m/ e5 A* I$ m9 N7 P& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 沙薑蔥油拌好，醮香妃雞一起品嚐。
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