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材料:
0 V! K! \" p0 A波士頓龍蝦 2隻、百合球 2個(拆片)、蒜片 2粒、金華火腿蓉 1湯匙、蘆筍 2條(切粒)、紅燈籠椒 半個(切粒)、青豆 1杯、上湯 1/3杯、清水 1/3杯公仔箱論壇7 B @2 j, l4 {# v6 z; [; g* q
' G& s9 D) K( _: Y4 j7 g. }8 c% |- u: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 e0 P& f `, E5 R4 t
調味: 0 D: b# h! D# \' w0 R/ z) `: ?
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、生抽 半湯匙、紹酒 2湯匙、清水 3湯匙公仔箱論壇1 X4 d) C6 [1 t! H* Y
5.39.217.779 V% j, Z# z. S4 h; [& |
8 ?/ R* A, d$ [' v3 ~1 Y9 R3 G5 c5.39.217.77做法:
. v6 A4 U' C2 @) U2 T) c公仔箱論壇1. 先將龍蝦斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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2 d% @+ D1 L1 r/ j$ D# k2 ^. T1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起鑊將青豆煮熱，注入清水及上湯。加入少量胡椒粉調味，用攪拌器打成濃湯。6 t* K+ m. K$ m; [# G6 {8 ]" I
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3. 另起鑊爆香蒜片，加入龍蝦球略炒。然後灒酒，加入蘆筍粒、燈籠椒，注入清水將龍蝦球煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb# \6 {5 O8 Q4 u3 O, S i7 ]
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4. 拌入百合片，灑上金華火腿。將青豆湯淋於碟上，再鋪上龍蝦球即成。: w* [. o7 v( s7 J: |' A
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發表於 2015-3-1 04:29 AM
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