/ a7 o% c( L$ @3 c y/ U* }公仔箱論壇材料:
9 u% P; j4 T$ x- h0 N8 S5.39.217.77波士頓龍蝦 2隻、百合球 2個(拆片)、蒜片 2粒、金華火腿蓉 1湯匙、蘆筍 2條(切粒)、紅燈籠椒 半個(切粒)、青豆 1杯、上湯 1/3杯、清水 1/3杯2 x+ }5 M& H2 H5 L0 P; m$ c
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; ?9 y6 F* }9 E2 N調味:
+ U" J3 l7 N: B2 l z* Y5 F" _5.39.217.77鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、生抽 半湯匙、紹酒 2湯匙、清水 3湯匙. s6 n) l7 V% a" T' D1 z
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做法:
( R/ S" H- D, X5.39.217.771. 先將龍蝦斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
3 I! b6 f$ _4 L9 z' F" l; ]& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 b5 ?- Y1 s: i" {4 m公仔箱論壇2. 起鑊將青豆煮熱，注入清水及上湯。加入少量胡椒粉調味，用攪拌器打成濃湯。
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9 T# |8 o- o# _3 u) j% t( P) t3. 另起鑊爆香蒜片，加入龍蝦球略炒。然後灒酒，加入蘆筍粒、燈籠椒，注入清水將龍蝦球煮熟。
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6 Z* G) [# G' V% Htvb now,tvbnow,bttvb4. 拌入百合片，灑上金華火腿。將青豆湯淋於碟上，再鋪上龍蝦球即成。5.39.217.771 v: q) F! B* H, t' L. @
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發表於 2015-3-1 04:29 AM
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