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[中式食譜] 碧海龍蝦球


8 ?# H1 e! w, @4 _6 u公仔箱論壇材料:     tvb now,tvbnow,bttvb5 O. e5 ?6 O& g7 ?( w# ^
波士頓龍蝦 2隻、百合球 2個(拆片)、蒜片 2粒、金華火腿蓉 1湯匙、蘆筍 2條(切粒)、紅燈籠椒 半個(切粒)、青豆 1杯、上湯 1/3杯、清水 1/3杯0 {6 `8 c# s8 O" i( o

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調味:     
3 P" u6 c5 e. v9 H0 O, ]% {! |( qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、生抽 半湯匙、紹酒 2湯匙、清水 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z2 K# j1 P! |  a) U: O/ `, ]
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0 w5 u* H4 E) j; b, o$ ~1 m5.39.217.77做法:     
4 F3 i& \) [  r# r, I( ?# c1. 先將龍蝦斬件,用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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. q. T$ L% B' k& _0 l. m2 w/ R" `tvb now,tvbnow,bttvb2. 起鑊將青豆煮熱,注入清水及上湯。加入少量胡椒粉調味,用攪拌器打成濃湯。5.39.217.77+ Y4 E. N. c. b2 y! n3 f% {
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3. 另起鑊爆香蒜片,加入龍蝦球略炒。然後灒酒,加入蘆筍粒、燈籠椒,注入清水將龍蝦球煮熟。5.39.217.77% v9 y' ?; x, O. e

* E/ j8 h5 H5 F0 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 拌入百合片,灑上金華火腿。將青豆湯淋於碟上,再鋪上龍蝦球即成。, Y9 B# D9 D2 |- c. Z3 n, n
5.39.217.776 u5 d. U& \3 e
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