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[中式食譜] 魚湯羊肚菌竹笙浸海參


1 }* Q; C0 N5 z/ j5 T5.39.217.77材料:     
3 \4 \2 N3 |- S* R( {, l% HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥遼參 250克、羊肚菌 15克、毛茄 60克、竹笙 20克、蒜片 1粒、薑片 4片、魚湯 1量杯半
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$ t& R3 F3 O; b2 }5 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  c0 D, O1 m/ p+ Btvb now,tvbnow,bttvb調味:     
# e6 u/ Q; W: l5 A/ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1湯匙半、胡椒粉 少許
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  U8 G; H9 [4 N) wtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
8 i. b; g+ y0 Z. b1 x1. 羊肚菌用清水、浸軟身,剪開除走砂粒,換水浸2至3遍備用。tvb now,tvbnow,bttvb( k: N/ H6 E4 I$ I" y

# Z4 @: G  `7 m8 ^5 G1 mtvb now,tvbnow,bttvb2. 墨西哥遼參洗淨、切厚段備用。竹笙浸軟,汆水備用。毛茄洗淨,切段備用。& h" ]: _& M0 }2 X
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3. 蒜片及薑片下鑊煎香,加入海參及羊肚菌炒至乾身。注入魚湯、胡椒粉及魚露煮滾,以中火煮6分鐘。公仔箱論壇4 O& L0 }! O. v- q: @: I
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4. 下竹笙及毛茄以中慢火煮2分鐘即成。
0 Q7 {0 Q; h: D- j- ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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