近日有消息稱，在剛剛過去的春節假期中，我國出境遊人數達到518.2萬人次，又創新高。記者發現，去日本的遊客選擇最多的卻是類似電飯煲這樣的小家電。難道國産的電飯煲不具備日本電飯煲的功能嗎？為什麼眾多中國遊客會選擇大老遠從日本拎回十多斤的電飯煲呢？央視用實驗對國産電飯煲和日本電飯煲做了一個對比。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~& O$ e, q0 I+ A3 w$ R2 ` Q
; t4 Q3 R! u {& w3 E4 v. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 央視盲測實驗5.39.217.77$ i, S/ e) L# }' h& J
; X7 s* o: o1 ?7 v 用相同的米和水煮飯 哪個香？
; s4 G, F# O+ ]& |# k4 S5 Ktvb now,tvbnow,bttvb* Q& N' f, s" ?7 c$ ]' b) }) [9 n; L8 d
實驗內容公仔箱論壇' V0 D& O3 |" H$ M9 d% J9 f
( ]& s. F1 |9 I0 \8 btvb now,tvbnow,bttvb 記者在國內和日本分別選擇了一款四千元左右的，功能相近的電飯煲進行實驗，而這個價位的日本電飯煲也最受中國遊客的喜愛。實驗中，工作人員選擇相同的水和米，且嚴格按照各個品牌電飯煲對水、米比例的要求，做上了兩鍋米飯。同時，在小區裏隨機找到了十位烹飪經驗豐富的大爺大媽進行試吃。當然，他們並不知道自己試吃的米飯是哪個品牌的鍋煮出來的。* [' v- M% `' ?: {: s4 _* e! l
5.39.217.77# u/ n2 s) R" S, c$ W8 F
拼外觀5.39.217.777 P$ X9 A# n& ~
' g7 g* p4 F; {: q# a+ `# Q
國産有觸屏，日産中規中矩
" c6 G: U! j! B% q( b# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i% _' d( m# |5 b/ I
從外觀上看，同等價位的兩款電飯煲，國産的具備觸屏顯示功能，日本産電飯煲的外觀則顯得中規中矩一點。據了解，日本也有觸屏功能的電飯煲，但是價格要貴上一些。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v5 z9 Z2 d# h1 d3 T( {2 z
- Z# t9 i* T( u( M: s5.39.217.77 拼口感4 R2 Y' [9 a8 E
5.39.217.77+ m' B# V% J+ o0 z
10人裏5人認為“國産”煲得好吃
0 M. C; C3 r* l% S* z7 j5.39.217.775.39.217.772 e( U( g: ~) K3 S* A
米飯煮好後，工作人員在事先準備好的紙碗上標上了A、B的標識，將日本電飯煲煮出來的飯，盛進了A碗，國産電飯煲煮出來的飯盛進了B碗。而每位大爺大媽都會分別拿到A、B兩個碗。& V# m9 a. U& Z* {* q5 Y
2 `) g/ f, m- m2 \7 Z j2 _0 t 結果，在十位參與實驗的大爺大媽中，五個人認為B碗裏的米飯更好吃，符合自己的口味，也就是國産電飯煲煮出的米飯；三個人認為A碗裏的米飯略勝一籌，也就是日本電飯煲煮出的米飯。其他兩個人則認為差不多，沒太大區別。公仔箱論壇4 }: h2 k! n# e6 w+ ~
: G! X0 z' v- J3 D' x( n
拼營養: U6 Y+ ]/ E- c$ J. X
& V9 L1 C% r0 D0 F0 `公仔箱論壇 國産、日産煲出的飯區別不大公仔箱論壇, @6 X, Z% |' x% v7 T7 P o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W! J* Q9 A6 h8 C% s
含水率 遊離氨基酸（每100g米飯） 彈性 總糖 絲氨酸（每100g米飯）& L) I5 g( D, Z
' i z7 w3 x: H1 e% G t公仔箱論壇 A米飯 62.22% 11.30mg 34.62g 9.49 0.12g
% m# L; F3 J8 r2 o
+ i6 ]) }6 }) M; `+ j/ }8 C; T) \! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 （日本電飯煲）
# g9 Q1 n- U8 p O" g5.39.217.77) \, A0 g0 {) i/ V* L
B米飯 61.81% 10.26mg 36.28g 9.62 0.15g
5 b% @3 S9 W9 X% [: V) s0 Z: g* htvb now,tvbnow,bttvb
( \- C: a% J8 z5 u! N3 A （國産電飯煲）
" ^' _' f$ X. w' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& `/ l% q8 E: A2 ]7 U4 s" O5.39.217.77 記者又用這兩鍋電飯煲做出來的米飯在實驗室裏進行了一次比對。測試的內容就是兩個電飯煲煮出來米飯的糖分、氨基酸等指標。結果顯示，並沒有太大的差別，在一些指標上，國産電飯煲煮出的米飯甚至更有優勢。0 Z3 K2 Y: F3 g. F9 o
tvb now,tvbnow,bttvb0 O" n* t1 y! P% `
價格比較
# t) t2 N Y2 J/ j0 G公仔箱論壇
7 U4 c0 e3 I$ }! `8 V5.39.217.77 國産電飯煲比日産便宜數倍
% G+ V/ I6 Y) \( E/ J9 Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' x* @/ U9 d: {/ P3 \& U+ E
基本款 三百元左右
: ?. W9 v0 W \9 L, Q& g5.39.217.77. i! p0 S, w+ p% M5 K# ]8 N
高端産品 一兩千元公仔箱論壇8 O5 s/ f) G1 v0 D
X) J1 i: q' @2 \- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 入門級別 二千元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g H' c0 R9 S6 O" @' @1 x
6 m$ w6 z1 v( h: ~/ N 基本款 四五千左右
6 Z I9 r% ^. U& E& ]9 |* @- H( L1 B5 k+ x+ k( n6 T
高端産品 超過萬元* h7 r% \' W9 G4 \
9 r& s. S {6 _ 差別在哪tvb now,tvbnow,bttvb& H$ J0 t( S2 o6 N( F0 m1 l
# t. v( ~" `3 ]1 m) F! u
日本專家親口承認：技術上沒多大差異* A. y: R$ u) d; t
tvb now,tvbnow,bttvb6 A7 f% Q( j" I! i. Y h
對于兩國生産的電飯煲差別究竟在哪的問題，日本電飯煲資深專家宮口淳一表示，兩國在電飯煲制造技術上並沒有太多的差異。宮口先生告訴記者，IH立體電磁加熱技術可以實現全方位立體均勻加熱方式，並且可精確地控制熱量滿足不同烹飪方式的需求。“雖然中國在IH方面的發展是晚于日本的，但中國在技術方面的發展較快，現在跟日本的IH技術在控制方面沒有什麼差別，基本上達到了同樣的技術水平。”此外，一些國內企業的IH技術還特別在日韓申請了專利。 |
發表於 2015-2-28 10:22 AM
| 