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材料:
% X1 u3 E, Q, d( T; |公仔箱論壇雞中翼10隻、蒜蓉1湯匙半(煎香)、牛油1茶匙、蜜糖2茶匙、雞汁2茶匙、芫荽半量杯
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, ^1 D# r8 |8 `' U調味: 公仔箱論壇9 v% j0 y) t; H% C
1.雞中翼開邊,洗淨及抹乾身,加入濃縮雞汁醃10分鐘。
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2.在雞翼表面撒上少許生粉,下鑊煎香。 公仔箱論壇2 N8 [6 y+ P' m0 \0 J
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3.下蒜蓉及注入清水煮滾,並煮至收汁。 5.39.217.77' N6 X; E: ~$ ~6 q- E+ s. r7 u
) R6 V4 x1 B1 G" s8 H' N- E% |公仔箱論壇4.加入牛油及蜜糖以慢火煮約2分鐘,上碟及以芫荽裝飾即成。7 ~5 o/ e5 G. X
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