$ ]" m4 N0 a* R* Q* a公仔箱論壇材料:
% K& ?5 A0 U4 m( _ l" u$ C紹菜 200克(切片)、菠菜 120克(洗淨、隔水)、鮮腐竹 3條(切段)、冬菇 4隻(切絲)、黃油菌 20克(浸軟、擠水)、冬筍 1件(切片)、紅棗 8粒(浸軟、拍扁)、薑蓉 1湯匙、上湯 適量、清水 半杯
; Z* O( \% U3 M; }# Ntvb now,tvbnow,bttvb調味:
2 q9 \" ?' f% s糖 2茶匙、蠔油 1湯匙、老抽 半湯匙、生粉水 少許、胡椒粉 少許
4 k. X3 C& y" [
, `+ ]8 ?% h1 R! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 b! [4 j0 |5 R# j( mtvb now,tvbnow,bttvb做法:
' o" t9 M9 r8 }: v7 P6 U0 F' V1. 用上湯將紹菜及菠菜焯軟，然後紹菜、菠菜、腐竹、冬筍等材料分層放在大湯碗，其後放入鑊中隔水蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e. D7 W. c1 X# _
) L% H2 t1 n# S2. 另起鑊爆香薑蓉，加入冬菇絲及黃油菌略炒。
% N6 _8 U9 h) t3 [" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 M. l. K2 S! X1 y; m+ {( {5 D3. 注入清水，以及加入蠔油、老抽及糖調味，拌入紅棗，再加入胡椒粉，拌入生粉水打芡。
$ }) b$ U. y5 ?: j公仔箱論壇
% F' L6 d$ U4 C+ u0 f2 w5.39.217.774. 將大湯碗取出，蓋上碟翻轉，小心將碗移開。淋上芡汁，食用時將蔬菜切開分份即成。公仔箱論壇! q+ \" I! r, B% a- L, y7 F
7 r/ n2 k0 O, B' l' J) X9 J
+ J" _1 |, R8 w |
發表於 2015-2-28 04:31 AM
| 