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【配料】
& o; [6 F4 @% V( w2 n6 J, ?乳鴿2只、銀耳5克、陳皮、杞子各10克。高湯，鹽。
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. m: g: E# ~! I【做法】
9 U# z7 s' J) P1 p3 a# N7 t5.39.217.77乳鴿宰殺去內臟洗淨，用沸焯2分鐘撈出；銀耳用溫水泡發，摘去發黃的根部，撕成小朵；陳皮和杞子洗淨。鍋內加高湯適量鹽，一同煮沸。湯碗中放入乳鴿，四周擺上銀耳，撒上陳皮和枸杞子，倒入煮沸的湯，上籠用大火蒸30分鐘即可佐餐食用。
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【功效】5.39.217.77" E+ K$ O2 J4 m: o- m
益氣養血、滋補肝陰。公仔箱論壇9 Q) }) [% Z; |! ]# c: n
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發表於 2015-2-28 04:31 AM
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