[藥膳] 銀耳陳皮蒸乳鴿

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+ h6 a  n* S! K1 N5.39.217.77【配料】tvb now,tvbnow,bttvb# [8 d3 [( L, s, V1 B$ w! U* y" B* p
乳鴿2只、銀耳5克、陳皮、杞子各10克。高湯，鹽。tvb now,tvbnow,bttvb) e; f3 g- C; V+ e8 ~

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乳鴿宰殺去內臟洗淨，用沸焯2分鐘撈出；銀耳用溫水泡發，摘去發黃的根部，撕成小朵；陳皮和杞子洗淨。鍋內加高湯適量鹽，一同煮沸。湯碗中放入乳鴿，四周擺上銀耳，撒上陳皮和枸杞子，倒入煮沸的湯，上籠用大火蒸30分鐘即可佐餐食用。3 o9 r: u2 t2 b8 |* y
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益氣養血、滋補肝陰。
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