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【配料】0 {3 P/ ?: S* [$ J# B
乳鴿2只、銀耳5克、陳皮、杞子各10克。高湯，鹽。公仔箱論壇5 J( B. e# v b# V7 Y& M
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【做法】5.39.217.774 V N. N4 l6 |5 X+ P/ u8 p/ [
乳鴿宰殺去內臟洗淨，用沸焯2分鐘撈出；銀耳用溫水泡發，摘去發黃的根部，撕成小朵；陳皮和杞子洗淨。鍋內加高湯適量鹽，一同煮沸。湯碗中放入乳鴿，四周擺上銀耳，撒上陳皮和枸杞子，倒入煮沸的湯，上籠用大火蒸30分鐘即可佐餐食用。5.39.217.775 v5 B- W i- {, T$ G
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; G+ ~0 O$ h. J4 @5.39.217.77【功效】
/ X2 b- t( A+ @益氣養血、滋補肝陰。
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發表於 2015-2-28 04:31 AM
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