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[藥膳] 黃精炖豬肉

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【配料】
5 P. y$ Q! P2 C% q/ p瘦豬肉200克、黃精5克。蔥段、姜片、鹽、酒。
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0 [/ D# [; y7 Q( h【做法】
% l5 F* B+ y# t' k. p將豬肉和黃精分別洗淨,切成小塊。將豬肉放入沸水中燙一下,(飛水)撈起後與黃精、蔥段、姜片、酒料、清水一並放入砂鍋中,用大火煮沸,再轉小火炖2小時。加入鹽調味即可佐餐食用。
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【功效】5.39.217.77- g/ F; U% V8 y; m) {, ^
健脾補腎、潤肺生津。
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