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[藥膳] 韭黃炒黃鱔絲

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【配料】5.39.217.77% p5 k/ s3 x& n1 @" P" @
熟黃鱔絲30克、韭黃15克。植物油、鹽、醬油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水淀粉、蔥段、姜末。4 O) E7 o$ C" P
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  k9 {3 O' q3 a- i【做法】5.39.217.77- [/ I8 F1 @2 t: M2 w0 Z' V: y
熟黃鱔絲洗凈後切段;韭黃摘洗幹凈,切段。鍋內加植物油,燒至五成熱放入蔥段起鍋,再放入鱔絲和姜末翻炒,加入料酒、醬油、鹽、白糖和胡椒粉,用小火炒4分鐘左右,再加入韭黃翻炒至韭黃熟透。濕粉勾芡,淋少許香油翻妙均勻即可佐餐食用。
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) z" H! A7 k; D8 P, Y【功效】
- {0 O. ]4 ]; A: U4 `' [8 v9 L$ f溫補肝腎、助陽固精。公仔箱論壇, x& D* ^3 ?8 r# c$ @
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