[藥膳] 韭黃炒黃鱔絲

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9 P- @  S5 g9 R  a) G0 a【配料】公仔箱論壇; K1 V- I5 [# L2 k! @2 v: D
熟黃鱔絲30克、韭黃15克。植物油、鹽、醬油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水淀粉、蔥段、姜末。
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【做法】5.39.217.773 ^: I1 \. C  Z
熟黃鱔絲洗凈後切段；韭黃摘洗幹凈，切段。鍋內加植物油，燒至五成熱放入蔥段起鍋，再放入鱔絲和姜末翻炒，加入料酒、醬油、鹽、白糖和胡椒粉，用小火炒4分鐘左右，再加入韭黃翻炒至韭黃熟透。濕粉勾芡，淋少許香油翻妙均勻即可佐餐食用。tvb now,tvbnow,bttvb# l* W6 }+ e9 A, {0 m

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