+ @' q$ r6 P- {$ W+ E+ V# o5.39.217.77材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X4 i+ L' [% `5 T# e4 ]& Z/ n' J
雞半隻（斬件）、薑100克、雲耳6至8隻、杞子1湯匙、花雕酒1杯、水適量、鹽適量
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調味醃料： 生抽1湯匙、糖半茶匙公仔箱論壇9 G, z8 K) W- \7 y F' t! s, ]& k
3 A d) {) H$ F5 j* z9 \& z5.39.217.77做法:
% ]8 z- N$ M! d7 a( z& S8 mtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞件與醃料拌勻，醃10分鐘；雲耳浸透，剪去硬邊沖淨，撕成小塊，汆水備用；杞子浸片刻，隔淨。5.39.217.770 ]9 w) E3 T4 }( m4 H
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2. 燒2湯匙油，爆香薑片，加雞件兜炒至微黃色，加雲耳炒一炒，倒入花雕酒煮滾，以慢火煮1至2分鐘。
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9 s) \6 N. c7 |* u3 Utvb now,tvbnow,bttvb3. 加入適量水埋過雞件，蓋上鑊蓋用中慢火煮至雞熟，打開蓋，撒下杞子，再翻滾。
' i, F7 P+ f4 n. }2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ~7 c1 ~5 {7 p. ^, F% g4. 加適量鹽調味，連湯一起盛入深碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y5 X1 V9 Z. h' ]7 w6 ]+ j8 K
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發表於 2015-2-27 06:08 AM
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