~6 M# U8 H4 X0 A3 a* K9 s H材料: 5.39.217.772 ~: u$ X6 X" h( M/ M! F5 Q! {
雞半隻（斬件）、薑100克、雲耳6至8隻、杞子1湯匙、花雕酒1杯、水適量、鹽適量
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' U G4 ~6 M2 e' ~: x9 P# }( V調味醃料： 生抽1湯匙、糖半茶匙9 z% W7 n8 n0 Q3 J) J
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1. 雞件與醃料拌勻，醃10分鐘；雲耳浸透，剪去硬邊沖淨，撕成小塊，汆水備用；杞子浸片刻，隔淨。5.39.217.77. d/ m" B8 C' U0 ]
, g; U" f2 H7 _/ E! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油，爆香薑片，加雞件兜炒至微黃色，加雲耳炒一炒，倒入花雕酒煮滾，以慢火煮1至2分鐘。
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- I( n6 ?9 o P5 T" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入適量水埋過雞件，蓋上鑊蓋用中慢火煮至雞熟，打開蓋，撒下杞子，再翻滾。5.39.217.77' ?2 v7 U: v! P7 k
' S4 o2 }; @+ e# z. Z7 r公仔箱論壇4. 加適量鹽調味，連湯一起盛入深碟即成。6 n* z- {# I0 A7 {% F
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發表於 2015-2-27 06:08 AM
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