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水160毫升、鹽1茶匙、低脂奶120毫升、蜜糖3湯匙、高筋麵粉220克、裸麥粉220克、活性乾酵母1茶匙、合桃仁30克、大乾無花果2個（切粗粒）公仔箱論壇6 w+ m' H1 Y/ Q& ?, X
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: U s' _: l7 r0 F! {( I5.39.217.77做法: tvb now,tvbnow,bttvb) ^( e; r# S& S$ @3 y" |% _* i; I. x
1. 選擇麵包機的「全麥麵包」功能，將食材依次按以上次序放入麵包機內。tvb now,tvbnow,bttvb R7 ]1 s$ o! |( e7 U) b/ A
" W; {; }, m" i( f. `. W2. 因酵毋不能接觸水及鹽，故應將高筋麵粉及裸麥粉堆高成小山，往中心點放活性乾酵母，隔開鹽和水。
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8 ]4 ~/ L K1 t* f% N2 ?5.39.217.773. 待45分鐘後加入無花果粒及合桃仁。
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4. 待麵包機完成烹煮功能即成。
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發表於 2015-2-27 06:07 AM
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