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材料:
2 t7 u* \8 P. v% z9 i6 A' Ttvb now,tvbnow,bttvb海中蝦、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、乾蔥蓉1湯匙、牛油2茶匙、新鮮露絲瑪莉香草1/3量杯2 I+ ]! g: p6 u
3 w$ U9 r5 G+ S1 ^) Z# o- e0 p9 n% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& V' F+ I9 X$ @ X7 s h6 _調味醃料（海中蝦）：
* r# U! `3 z' W" @食鹽1/3茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生油1湯匙
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/ A- c7 z( F* p2 [3 b$ k4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 v/ L q; V1 D4 Z汁料：
1 q! U, Q+ Q% R* ~6 t+ y: ], Z* Y5.39.217.77上湯3/4量杯、茄汁4湯匙、?汁1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1湯匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a H0 o2 l- S4 c! U( P7 m
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb) s4 R z6 S" s/ V- x9 n9 ?. K, _
1.將海中蝦洗淨，剪去鬚爪，剪開頭部，清去內臟及摘掉蝦腸，再從腹部剪開，吸去多餘水份，並與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 P( G) m" e! f5 z# ~ F) N5 x4 S/ N; B3 Z
; W: H: F* ~5 Y: L" \& E0 H; o2.在中蝦表面撒上1至2茶匙生粉，輕力拌勻，置油鑊中半煎炸至香脆，取出隔油備用。公仔箱論壇: S4 g/ E6 @4 p' C( t+ G, ~
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3.將蒜蓉、薑蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，注入汁料煮濃成汁，加入牛油及露絲瑪莉香草拌勻。
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7 }: d, `' k3 P' H3 T4.將中蝦回鑊，炒勻至充分收汁，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb' s$ `4 A& |4 N6 q& C: q
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發表於 2015-2-27 06:07 AM
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