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材料:
* L6 f9 L7 S/ K1 l4 ?2 V- | _公仔箱論壇海中蝦、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、乾蔥蓉1湯匙、牛油2茶匙、新鮮露絲瑪莉香草1/3量杯) ?3 N. C% y4 b# K8 [
& I2 O- L- V( k ^$ w" s/ @1 |5.39.217.77
2 C' k( T U! G% t3 T% m6 ]' Ztvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（海中蝦）：
/ x' Z' {4 m! `9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/3茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生油1湯匙 5.39.217.77. B% Y& z3 a* c7 A/ C
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% r) x+ c& j. X S) Y" D4 }: ~% @5.39.217.77汁料： 4 @, v9 v9 ?! }
上湯3/4量杯、茄汁4湯匙、?汁1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1湯匙、麻油及胡椒粉少許; J2 _! L0 f9 o+ f: E5 T' G
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做法:
/ ~/ r# b4 r6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將海中蝦洗淨，剪去鬚爪，剪開頭部，清去內臟及摘掉蝦腸，再從腹部剪開，吸去多餘水份，並與醃料拌勻備用。9 \% p ?/ H+ s N" k
1 K( S2 w ^9 q! a! R+ q5 l5.39.217.772.在中蝦表面撒上1至2茶匙生粉，輕力拌勻，置油鑊中半煎炸至香脆，取出隔油備用。
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3.將蒜蓉、薑蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，注入汁料煮濃成汁，加入牛油及露絲瑪莉香草拌勻。
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1 k" X: P& M( q. S( X0 S4.將中蝦回鑊，炒勻至充分收汁，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R0 I6 c+ B% D; A' H1 v
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發表於 2015-2-27 06:07 AM
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