: R' o, Y' ~5 i+ M& R材料:
( o; j- e, w" V5.39.217.77海中蝦、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、乾蔥蓉1湯匙、牛油2茶匙、新鮮露絲瑪莉香草1/3量杯
0 d, U6 N, w, m+ U5.39.217.77+ x0 w; |" ?+ D
8 w2 q! a2 ?, g8 A: C9 K9 H: ~調味醃料（海中蝦）： tvb now,tvbnow,bttvb M; q K7 k/ M
食鹽1/3茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生油1湯匙
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汁料：
2 ~0 ~5 f, y: z& k& w2 I% O, L, @0 z% Q上湯3/4量杯、茄汁4湯匙、?汁1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1湯匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x6 Q- E! K% C6 @5 d7 J3 S9 P- M( U
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做法:
4 X! e+ F$ |1 d$ N* x5.39.217.771.將海中蝦洗淨，剪去鬚爪，剪開頭部，清去內臟及摘掉蝦腸，再從腹部剪開，吸去多餘水份，並與醃料拌勻備用。2 S! G/ u K+ B: a1 [
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2.在中蝦表面撒上1至2茶匙生粉，輕力拌勻，置油鑊中半煎炸至香脆，取出隔油備用。公仔箱論壇) G! g" w. b6 X" K4 R) C/ |( O# o2 x+ `
/ N3 p' e9 T' R$ R8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜蓉、薑蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，注入汁料煮濃成汁，加入牛油及露絲瑪莉香草拌勻。5.39.217.779 [+ m. D3 A) M' L
3 x# F* }) C9 M( ?% H( A公仔箱論壇4.將中蝦回鑊，炒勻至充分收汁，即可上碟。公仔箱論壇" ?4 T8 ~/ t3 g+ I$ i
/ H I/ S9 Z5 b: _8 n+ ]公仔箱論壇4 c* y' n, e8 e/ l6 U) J E! M
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發表於 2015-2-27 06:07 AM
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