公仔箱論壇6 P" q. j9 x( @8 `4 s3 O
材料:
1 B# `- M# A& P9 X$ p [* otvb now,tvbnow,bttvb牙帶魚1斤、生薑2/3量杯（切絲）、蒜片2粒、蔥段2/3量杯（切絲）、蔥花3湯匙
; K/ ^4 J& C! d& |8 O) r% }% |+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c3 U/ Y. Z: ]! S! D
& X2 W$ h/ `. d/ u- k" r4 C& l
調味醃料（牙帶魚）：
: {1 i2 ]9 [3 D5 m+ b" \7 X: X6 M公仔箱論壇燒酒2湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/3茶匙、生油1湯匙
$ n( I" _) ?$ f4 `& o; v% Z7 s$ X0 C5.39.217.775.39.217.77- H# D: N, L# Y' U5 I' ?
9 Z. j( }1 e( u, [! r. w4 {5.39.217.77汁料： 上湯1量杯半、紹酒1湯匙、鎮江醋1湯匙、魚露3茶匙、茄汁1湯匙、麻辣椒油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @' X" E6 |" T' i
1 t& m/ |+ t0 b/ w- x; u
5 K( e+ L) O* y" G! {做法:
5 f1 l/ n6 u, c& Ctvb now,tvbnow,bttvb1.牙帶魚切去頭部及尾部，再切大段，在表面割開幾刀，充分洗淨及抹乾身，加入醃料拌勻，待30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb! J" C, g0 c G9 x7 N) h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f- N q) n( e, M# A
2.魚件撒上2至3茶匙生粉拌勻，下油鑊半煎炸至充分金黃，取出隔油備用。3 G# z1 N8 I! u4 _- j% c& Y
" a: q! q9 {# r" F. x& s3 x3.將薑絲、蔥絲及蒜片下鑊炒香，再將魚件回鑊兜勻，注入汁料煮滾，以大火煮至收汁，上碟撒上蔥花即成。7 y( h( u2 x; q8 ^& c
7 V; A% z2 J# L5 x0 f) v, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-2-27 06:06 AM
| 