[中式食譜] 長長久久

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材料：
1 ~: C/ K3 Q- i! Q5 o0 Z公仔箱論壇空心菜150g、韭菜150g、麵腸1條、蒜味花生3大匙、海苔1片
' u( O. Z1 j  ?6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊：5.39.217.77% I# b* j" [2 V& w) K( O1 e
蛋1個、麵粉3大匙、水1/2匙、香油1大匙
$ d" o- S" n+ D- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：+ O9 j) J* Y, ?$ B1 Y- t! D  W
蠔油、烏醋、蒜泥各1大匙、鹽、胡椒粉各少許5.39.217.77. C2 m* Z) E0 Z1 c0 g5 P7 u
作法：公仔箱論壇- v1 q# b9 a; C  ~6 v0 l5 I
1.空心菜摘嫩葉；將麵糊料拌勻調成麵糊；蒜味花生拍碎，加鹽、胡椒粉拌勻備用。- o) Y% C! v/ q3 D
2.熱一鍋滾水，下韭菜汆燙至變軟，撈起冰，擠乾水分，切成適當長度，包上海苔片，裹上麵糊備用。
- y/ F+ i, O% _$ A9 j3.熱油鍋至175度，下做法2炸2分鐘，取出瀝油切4公分小段排盤。5.39.217.770 w4 b0 a7 y" R- A+ Z
4.麵腸剝成片狀，再切細條絲，加入醬油拌勻備用。- v7 y/ n1 A1 H
5.取一鍋下做法4炒至金黃色，再下香油、蒜泥、韭菜炒香，下空心菜、熱水炒軟，加蠔油、烏醋調味後，即可盛盤。