[中式食譜] 長長久久

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材料：公仔箱論壇2 r: H1 R3 q# B+ ?: q9 j
空心菜150g、韭菜150g、麵腸1條、蒜味花生3大匙、海苔1片
  P0 e2 }5 o+ g# p4 v麵糊：
: H! R6 h& s- D; }; t: V, t' F蛋1個、麵粉3大匙、水1/2匙、香油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: t3 b+ i+ {6 ^8 k
調味料：
8 R$ L2 R1 ]) |% {) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油、烏醋、蒜泥各1大匙、鹽、胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb2 S% |* j* c; c' [) g8 @/ x- N; I; W& a
作法：
0 V' P4 h0 {* _+ ?! n3 u1.空心菜摘嫩葉；將麵糊料拌勻調成麵糊；蒜味花生拍碎，加鹽、胡椒粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb# G3 A7 Y! D, i3 t
2.熱一鍋滾水，下韭菜汆燙至變軟，撈起冰，擠乾水分，切成適當長度，包上海苔片，裹上麵糊備用。5.39.217.778 c/ _' N$ x; m- h! O! K
3.熱油鍋至175度，下做法2炸2分鐘，取出瀝油切4公分小段排盤。
4 ]% \) |  \2 btvb now,tvbnow,bttvb4.麵腸剝成片狀，再切細條絲，加入醬油拌勻備用。
" A% Y% |' w; r0 K) c, t- k- b公仔箱論壇5.取一鍋下做法4炒至金黃色，再下香油、蒜泥、韭菜炒香，下空心菜、熱水炒軟，加蠔油、烏醋調味後，即可盛盤。