[中式食譜] 長長久久

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材料：
% S6 W! P3 \3 C1 [空心菜150g、韭菜150g、麵腸1條、蒜味花生3大匙、海苔1片& L5 P2 }/ u/ ~: X0 M3 E( i
麵糊：5.39.217.77! L0 b# ~4 K- {6 W
蛋1個、麵粉3大匙、水1/2匙、香油1大匙
2 R: ?( h$ P! B' ?調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D8 V5 [) S: m0 o" B
蠔油、烏醋、蒜泥各1大匙、鹽、胡椒粉各少許
+ j0 o6 p- j( q5 _2 u& `  U1 Z作法：
9 I2 @- l+ ]8 C7 g4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.空心菜摘嫩葉；將麵糊料拌勻調成麵糊；蒜味花生拍碎，加鹽、胡椒粉拌勻備用。
, ^8 d# A7 b1 S4 D" l) b公仔箱論壇2.熱一鍋滾水，下韭菜汆燙至變軟，撈起冰，擠乾水分，切成適當長度，包上海苔片，裹上麵糊備用。3 t2 H  h# j, s* }
3.熱油鍋至175度，下做法2炸2分鐘，取出瀝油切4公分小段排盤。
0 v6 i, M# ]) }4 g0 a" P1 Z4.麵腸剝成片狀，再切細條絲，加入醬油拌勻備用。5.39.217.77# ~4 d! |# m! L( {6 J
5.取一鍋下做法4炒至金黃色，再下香油、蒜泥、韭菜炒香，下空心菜、熱水炒軟，加蠔油、烏醋調味後，即可盛盤。