[中式食譜] 虎虎生威[

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材料：5.39.217.77* O$ }( |/ c3 c& i
蛋豆腐半盒、皮蛋1粒、蝦米末1大匙、荸薺50g、蔥末、蒜末、香菜末各1大匙、四方形豆腐皮6張、麵粉糊2大匙
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# ]/ j: s! p5 y& l! K( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油、醬油各少許5.39.217.77/ c" x4 r1 f" b' }% E% n: ?
做法：5.39.217.776 N% @; N0 S0 p, G" m# F
1.豆腐用濾網壓成泥狀、皮蛋剁碎末、荸薺剁細末備用。- h( {6 O4 A9 m- x* ^. G" W: C
2.取一水晶碗，下做法1、蝦米末、蔥末、蒜末、香菜末、調味料拌勻備用。
7 R6 w1 b! d, G& W3 R5.39.217.773.取豆腐皮平鋪，放入1大匙的作法2，再捲成春捲狀，接口處用麵糊黏緊，下油鍋以170度炸兩分鐘即可。