炸年糕 免攪麵糊免沾粉 
5.39.217.776 L9 r2 [& @7 U7 c& L6 Z
食材 年糕約6吋大小 餛飩皮約40張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u+ \) Y7 A& O$ @
作法 1.將年糕切成長條狀，放在餛飩皮上 
; r6 _5 S2 M6 [8 ?2.將下方那角往上折 
5.39.217.773 ~) j* z5 W* Q3 _1 @. o0 n9 j9 T
3.接著左右兩角都折進來，將年糕包覆好 
tvb now,tvbnow,bttvb$ @9 P) ?) K2 H2 a- |( X* X V
4.然後將年糕捲到剩下一小角餛飩皮，在此小角沾一點水，再往上折起粘住，確認年糕完整被包覆住 
. b4 Z& n9 m; k5 h$ [ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.如圖，所有包好的年糕準備進鍋油炸 
/ j h+ X/ u, |* atvb now,tvbnow,bttvb6.熱一鍋油，放筷子下去測試，當筷子周圍出現小泡泡則代表油溫ＯＫ，可以將年糕一條一條慢慢丟下鍋，轉中小火 
5.39.217.77' r. l+ i; C' Q# Q) k% ^# [
7.用中小火或小火慢炸，並不時用筷子檢查、翻面，直到年糕外圍的餛飩皮都炸成金黃色後即可起鍋 
B0 D8 b. e7 j# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.起鍋的炸年糕先放置在廚房紙巾上吸一下油 
9 @/ R! Q- G4 `8 Z, D& v
9.酥脆又軟Q的炸年糕可以上桌啦！配上一杯熱茶就是過年期間最棒最應景的甜點！ 
昨天 05:58 PM 上傳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O$ u8 O$ J, t2 Q8 ^0 p! i* S3 P
下載附件 (166.9 KB)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x. g3 a6 s, ~
* ^' }) b& C6 c% L) q6 Y | 
發表於 2015-2-26 10:07 AM
| 