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材料: 8 x& {6 e: S# h$ G; w
急凍薯條2杯、免治豬肉150克、芫荽1棵（切碎）、油適量( y6 q' {! u2 C# G
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調味汁料（一）：
" U' a; R* K) u$ ?9 E9 ~" Z公仔箱論壇蒜頭2粒（切碎）、乾蔥2粒（切碎）、咖喱醬2至3湯匙
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汁料（二）：
# H% t2 b9 w- I- ]9 L" Y6 m, w公仔箱論壇蕃茄1個（切角） 汁料（三）： 椰奶1/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙5.39.217.77; O1 M- J; t* T _
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做法:
# g& [! r) N: `4 v5.39.217.771. 燒1至2湯匙油爆炒免治豬肉，加汁料（一）一起兜炒至有香味，加汁料（二）炒至軟身；倒入汁料（三）調味煮至香濃。
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8 B0 b7 U( ], ~: A3 \公仔箱論壇2. 燒熱2至3湯匙油，把薯條兜炒至脆身，或放焗爐烘脆，上碟。
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: g( T" c/ I% f: p3. 用咖喱肉醬淋面，如喜歡可灑些芫荽碎。
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發表於 2015-2-26 03:59 AM
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