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材料: 公仔箱論壇 F# X; M' k, G6 x" ?, i8 Q
蝦肉150克、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、洋蔥半個（切粒）、蛋1隻（拌勻）、豆腐1盒（切粗粒）、蔥粒1湯匙
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' t* c# t* h4 \$ v# ^調味芡汁：
: l9 z6 v' ^; }, D# ]& G! d5.39.217.77火腿上湯250毫升、生粉2茶匙
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做法:
* Z2 n9 a$ Q1 ~4 }5.39.217.771. 蝦肉與雞汁拌勻。
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2. 燒2湯匙油，炒蝦肉及洋蔥；倒入芡汁煮開，拌入蛋液；加豆腐輕輕拌勻煮片刻，最後撒下蔥粒即成。
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發表於 2015-2-26 03:59 AM
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