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材料: 3 ?4 T. X5 U$ G) \/ ?! s
蝦肉150克、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、洋蔥半個（切粒）、蛋1隻（拌勻）、豆腐1盒（切粗粒）、蔥粒1湯匙
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調味芡汁： 5.39.217.771 j" z) i; Q% n+ ]' @2 P" ^6 X+ M$ n
火腿上湯250毫升、生粉2茶匙
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% _. `9 Z( p( e _5.39.217.77做法:
& p; W$ \$ `$ V6 \: k" u5 ?% J5.39.217.771. 蝦肉與雞汁拌勻。
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2. 燒2湯匙油，炒蝦肉及洋蔥；倒入芡汁煮開，拌入蛋液；加豆腐輕輕拌勻煮片刻，最後撒下蔥粒即成。
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發表於 2015-2-26 03:59 AM
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