* W+ A# L1 ~4 ?! a5 O; ?& `材料: 5.39.217.77' [' V1 [4 S+ @7 m! S q. Z
蝦肉150克、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、洋蔥半個(切粒)、蛋1隻(拌勻)、豆腐1盒(切粗粒)、蔥粒1湯匙
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調味芡汁:
% k" C" Y. P' S5.39.217.77火腿上湯250毫升、生粉2茶匙
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5.39.217.771 G5 y: `+ M: d+ _
做法: 公仔箱論壇( d& ]# y" [# N; o" e9 n1 Y
1. 蝦肉與雞汁拌勻。
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9 ^# O3 O2 H. }* R9 n: a2 s3 [公仔箱論壇2. 燒2湯匙油,炒蝦肉及洋蔥;倒入芡汁煮開,拌入蛋液;加豆腐輕輕拌勻煮片刻,最後撒下蔥粒即成。公仔箱論壇" o' r# e6 T) f$ P3 W4 O4 K5 y
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