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[中式食譜] 果醬辣豆


$ M) \* q4 f+ x. t. E材料:     5.39.217.77: D/ M0 k5 E. `- D; c
罐裝白豆1罐、瘦肉粒60克、京蔥1條(切粒)、紅辣椒1隻(切粒)、茄膏半湯匙、橙味果醬2湯匙、檸檬汁1湯匙、香葉2片、洋蔥1/4個(切碎)、清水1/3杯
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$ e: o+ M" _9 o6 j" [調味:     
! Q, M$ y6 I8 P7 u公仔箱論壇鹽1/3茶匙、胡椒粉少許5.39.217.777 U7 j! D8 V" d0 x7 V

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做法:     . }8 C! a3 t8 z. E0 l: \
1. 隔去白豆罐內多餘水分;瘦肉用鹽及胡椒粉醃10分鐘。5.39.217.77; t. U% c4 j, n1 [; v
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2. 起鑊爆香洋蔥碎、茄膏,加入瘦肉粒炒勻。公仔箱論壇! \( D& ^( N5 v
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3. 加入白豆、香葉,注入清水燜煮4-5分鐘。8 R+ t$ c; L. H/ y+ s8 A

& e0 \8 S. @+ U; D4. 加入京蔥粒略煮,加入果醬及檸檬葉調味。5.39.217.774 M5 |& O+ [+ J4 G! o& ?
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5. 最後加入紅辣椒拌勻即成。
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