[中式食譜] 金銀蛋蝦乾勝瓜

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! i5 u) r& E: s材料:     % {" f( Y* s) d
勝瓜、鹹蛋1隻（蒸熟、切角）、皮蛋1隻（切角）、蝦乾1/3量杯（熱水浸軟）、蒜子8粒（煎香）、薑片4片（煎香）、雞湯2湯杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、清水1/3量杯、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:     
9 i* o6 ~; Y+ {1 r' etvb now,tvbnow,bttvb1.將勝瓜切去硬皮，切斜角備用。公仔箱論壇1 x. K  {* j9 H

6 N9 g6 g5 n. ]( K3 j2 G+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將勝瓜下乾鑊以中火烘炒，加入少許油炒勻，加入清水煮滾，上蓋以中慢火焗煮至僅熟。
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: J- R, y% A3 N  ?+ O/ w公仔箱論壇3.加入雞湯煮滾，加入蒜子、薑片、魚露及砂糖煮滾，加入蝦乾、鹹蛋及皮蛋煮一會。
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' r  m% f. W' ?/ r( W5.39.217.774.放回勝瓜燴煮一會，以生粉水埋芡，加入麻油及胡椒粉即成。
0 P6 S9 k+ d) b2 ]2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77- O) b) z* N5 q
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