[中式食譜] 金銀蛋蝦乾勝瓜

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材料:     公仔箱論壇! b$ e2 f3 G7 z9 B7 r6 f  T7 u
勝瓜、鹹蛋1隻（蒸熟、切角）、皮蛋1隻（切角）、蝦乾1/3量杯（熱水浸軟）、蒜子8粒（煎香）、薑片4片（煎香）、雞湯2湯杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、清水1/3量杯、麻油少許、胡椒粉少許5.39.217.77% K0 `; o8 e% D# M/ f/ U9 l, _
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7 |* m* A2 Y# o) o8 ?0 X做法:     
) T2 m* B- u8 N$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將勝瓜切去硬皮，切斜角備用。公仔箱論壇' W+ B" C4 S9 l6 i, q0 ~% V/ u) t6 z
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2.將勝瓜下乾鑊以中火烘炒，加入少許油炒勻，加入清水煮滾，上蓋以中慢火焗煮至僅熟。5.39.217.77' ?1 ?. E4 N9 n3 ]2 X8 H2 d

* B* }7 ^. h" g1 o) \5 l! }* v9 V8 g公仔箱論壇3.加入雞湯煮滾，加入蒜子、薑片、魚露及砂糖煮滾，加入蝦乾、鹹蛋及皮蛋煮一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S+ i8 D" t( D7 V; W( v

1 }) h' y% r$ {2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放回勝瓜燴煮一會，以生粉水埋芡，加入麻油及胡椒粉即成。公仔箱論壇( j9 H7 {9 h# z2 O' \! J! w
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