! R2 J% D# [' e& M Y材料:
d# @0 C/ F* o6 H3 `1 Q5.39.217.77勝瓜、鹹蛋1隻（蒸熟、切角）、皮蛋1隻（切角）、蝦乾1/3量杯（熱水浸軟）、蒜子8粒（煎香）、薑片4片（煎香）、雞湯2湯杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、清水1/3量杯、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r# V# _5 K* o5 h/ ^; k# h3 E
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4 O; X9 \* q" ~- H- Q6 F! K8 B" d5.39.217.77做法: 公仔箱論壇1 D# k$ c% t6 j7 D+ U, |
1.將勝瓜切去硬皮，切斜角備用。' K+ U% d7 _) j! @8 m& p: ~
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2.將勝瓜下乾鑊以中火烘炒，加入少許油炒勻，加入清水煮滾，上蓋以中慢火焗煮至僅熟。
1 L& a8 H; j3 D; s9 z& ~6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- K; W( I7 @# Y# ^2 M' i5.39.217.773.加入雞湯煮滾，加入蒜子、薑片、魚露及砂糖煮滾，加入蝦乾、鹹蛋及皮蛋煮一會。
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5 H0 \4 e) }2 V) R: h! }. Z4.放回勝瓜燴煮一會，以生粉水埋芡，加入麻油及胡椒粉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P; D! g4 `1 `8 J% @4 _
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發表於 2015-2-26 03:58 AM
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