[中式食譜] 金銀蛋蝦乾勝瓜

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勝瓜、鹹蛋1隻（蒸熟、切角）、皮蛋1隻（切角）、蝦乾1/3量杯（熱水浸軟）、蒜子8粒（煎香）、薑片4片（煎香）、雞湯2湯杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、清水1/3量杯、麻油少許、胡椒粉少許
; u- ?" Y( u6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ [/ |2 e" N1 f6 Y2 D5.39.217.77做法:     
. l  h* H2 n) O+ [4 }% K5 U7 t1.將勝瓜切去硬皮，切斜角備用。: ]1 i& W/ g. [/ ]8 G6 [

8 i3 F, J2 z6 w" ~2.將勝瓜下乾鑊以中火烘炒，加入少許油炒勻，加入清水煮滾，上蓋以中慢火焗煮至僅熟。公仔箱論壇4 {) @7 ^, T$ d2 W

# G3 l: w5 Z5 I) w- B8 I/ u; h" M4 A$ D5.39.217.773.加入雞湯煮滾，加入蒜子、薑片、魚露及砂糖煮滾，加入蝦乾、鹹蛋及皮蛋煮一會。
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4 u3 }7 Y8 S/ s/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放回勝瓜燴煮一會，以生粉水埋芡，加入麻油及胡椒粉即成。
1 Q- l8 \1 ]/ s- N: J8 h- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a- \2 {  t$ ?' Q
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