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[中式食譜] 菠蘿咕嚕雞球


8 @4 F: }0 n7 ~; i4 m; C4 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
. S  R. H8 q$ a: a  P0 x  ?" ]% K" B6 ]雞扒2塊、新鮮菠蘿5安士(切件)、青西椒1小隻(去籽、切角)、紅辣椒1隻(去籽、切角)、蒜片2粒、薑片6片、蔥段半量杯、麵粉2量杯
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調味醃料(雞件):
. {# h8 V0 q3 b5 m) X4 |) }公仔箱論壇魚露2茶匙、蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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8 L& |7 Y! b0 C$ D! S  ~) Y% dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 j6 s' ~* F* Z+ R+ s/ |: h
汁料: 上湯1量杯、白醋50毫升、茄汁1/3量杯、砂糖4湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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: g5 _5 S+ g6 r; Btvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇! ?% I4 z. k. X( H; v* O0 k0 l
1.雞扒切大件、洗淨並抹乾身,與醃料拌勻10分鐘。將雞件與麵粉充分搓勻上粉,弄去多餘麵粉後備用。tvb now,tvbnow,bttvb" V: V5 Q' g& w
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2.將雞件下油鑊中炸至金黃,取出隔油放涼後,再放回鑊炸至香脆,取出備用。
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1 [5 J  K* y, }, o0 r. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜片及薑片下鑊炒香,加入青椒及紅椒兜勻,注入汁料煮成濃汁。
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* j/ f! j, p  o% G2 @公仔箱論壇4.將雞件回鑊兜炒,加入菠蘿及蔥段炒勻,即可上碟。0 }% d# O+ x3 ^0 y* [
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