% [* s* a2 M! e' _% Y材料: 5.39.217.77* W; G. t6 Y+ \8 Y) a7 W0 N8 `: f
雞扒2塊、新鮮菠蘿5安士（切件）、青西椒1小隻（去籽、切角）、紅辣椒1隻（去籽、切角）、蒜片2粒、薑片6片、蔥段半量杯、麵粉2量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]" C& M0 }8 r* i6 L& ~5 z' J$ c
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3 r/ T! v8 g# I$ z/ V9 K& ttvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（雞件）： 公仔箱論壇9 s# m# X: |( _. R8 U p
魚露2茶匙、蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇% H0 R2 A. H* q) n
5.39.217.77. j. w8 {8 _0 [# V3 }
; W! V, s/ s1 ]9 u- Btvb now,tvbnow,bttvb汁料： 上湯1量杯、白醋50毫升、茄汁1/3量杯、砂糖4湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇- }3 K2 [. w$ }' }/ k% I% `4 ^) x) R7 B
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T5 }' p+ [5 y* Q' U8 j- \
做法: ' \6 o- X C! x
1.雞扒切大件、洗淨並抹乾身，與醃料拌勻10分鐘。將雞件與麵粉充分搓勻上粉，弄去多餘麵粉後備用。
% y& p2 i" A2 G- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; r4 c2 U$ c1 d+ L2.將雞件下油鑊中炸至金黃，取出隔油放涼後，再放回鑊炸至香脆，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 C, V8 [0 P$ k" v4 T4 ]9 _
2 A5 w6 {/ d' D! C/ ]4 U2 Q公仔箱論壇3.將蒜片及薑片下鑊炒香，加入青椒及紅椒兜勻，注入汁料煮成濃汁。5.39.217.776 H- K9 E( r; |6 m3 V9 d
$ F. E/ R3 V7 V$ g& _" D4.將雞件回鑊兜炒，加入菠蘿及蔥段炒勻，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb7 k0 f$ O8 X" p8 B2 z
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發表於 2015-2-25 04:25 AM
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