[中式食譜] 菠蘿咕嚕雞球

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1 Q( z6 ]+ \$ @5 u! J0 r材料:     tvb now,tvbnow,bttvb5 p! ^& U' H, E8 c( W8 ^* S
雞扒2塊、新鮮菠蘿5安士（切件）、青西椒1小隻（去籽、切角）、紅辣椒1隻（去籽、切角）、蒜片2粒、薑片6片、蔥段半量杯、麵粉2量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j1 ]5 E& }5 t) j

+ p% H/ f% L3 U. ?, }% I. e% C  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T! J: f! N/ g; I
調味醃料（雞件）： 公仔箱論壇7 m6 G. ^) ?7 _% E% A1 f3 X7 P
魚露2茶匙、蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許 8 l* s) M! Q& l# I* g. m

: _- l) \. O+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ^& N$ {' L3 @. Ytvb now,tvbnow,bttvb汁料： 上湯1量杯、白醋50毫升、茄汁1/3量杯、砂糖4湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
" h- a# B8 m# f$ b4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 S4 {! C1 }* w; E: q" L$ q# W2 O做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~4 A% B- m# ~# ~8 o6 T
1.雞扒切大件、洗淨並抹乾身，與醃料拌勻10分鐘。將雞件與麵粉充分搓勻上粉，弄去多餘麵粉後備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ @7 E) x9 y) H0 _1 L, t# z( I8 ]

+ I7 z# J% |2 `9 o+ B) j) }5 g7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞件下油鑊中炸至金黃，取出隔油放涼後，再放回鑊炸至香脆，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @" q' U& f( C2 z7 t/ i5 u' C
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3.將蒜片及薑片下鑊炒香，加入青椒及紅椒兜勻，注入汁料煮成濃汁。7 q6 }, ]2 T/ o

4 t0 l9 o3 _7 t, x1 l+ S! Vtvb now,tvbnow,bttvb4.將雞件回鑊兜炒，加入菠蘿及蔥段炒勻，即可上碟。
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