: V3 b6 O, S9 R9 y3 D# C- h- W5 t1 D
材料:
" G0 s0 j g+ j+ G蝦皮3至4湯匙(沖淨及晾乾)、冬瓜500至600克(去皮)、鹹蛋黃3隻(蒸熟及壓蓉)、薑1片、蔥1條(切粒)
7 f" }: R2 m2 Z T% x! G0 ztvb now,tvbnow,bttvb! z0 v6 w+ ^( a! ` z5 I- B& E
- v$ W% R) N# I% N- m做法:
! ?# F: o; c( }6 M1. 冬瓜去皮後切粗粒放碟內,撒1茶匙鹽拌勻,隔水蒸熟,取出濾去水分,待用。
; T! R# f! S }& r# L$ h7 L; G; S. e# G5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U0 }' P& H7 f
2. 燒2湯匙油,把蝦皮炒至香口,取出。
2 l; A$ b, _) V/ z* ]2 Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77) u" ~" ~6 {# d. k
3. 剩餘油加至2至3湯匙,爆香薑片,取掉;加鹹蛋黃蓉,炒及拌至起沙;把冬瓜粒回鑊,與金沙兜勻;加蔥粒,上碟後撒上蝦皮。& g8 q" C5 H6 `
- e+ R* m8 v) m$ w" gtvb now,tvbnow,bttvb |