[中式食譜] 蔬菜雞肉串燒配菠蘿甜辣醬

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb# y* M+ K, E. @9 r* A
大塊連皮雞髀肉1塊（切厚片）、泰國圓茄子（切開4邊）4個、車厘茄16粒、鹽半茶匙、迷迭香1棵（切碎）、黑胡椒少許、檸檬汁1湯匙
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% W6 i% {( @( k4 G3 s& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醬汁：
. }' g* k$ P( ?) x: \清水1/3杯、泰式甜辣醬1湯匙半、生粉1湯匙、菠蘿（切幼粒）2湯匙、青燈籠椒粒2湯匙
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做法:     
1 f. @1 X2 ^% o( A* G( U5.39.217.771. 先用鹽、黑胡椒、檸檬汁、迷迭香醃製雞肉15分鐘。
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2. 用烘烤籤將雞肉、茄子及車厘茄串好，放入已預熱的air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火，烤5分鐘。
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: w, |; U6 L+ M3 @3. 另將清水、甜辣醬、生粉、菠蘿粒及青椒粒放入烘烤盤拌勻，放入air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火煮3-4分鐘至醬汁變濃稠。0 S4 B  q2 m% H, F. a

, Y! `- r& Z8 @+ `5 ]3 f. m" z4 a5.39.217.774. 食用前將醬汁淋於雞肉串燒上即成。
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