* Y9 d5 W2 A" Y' n: Z. o( N, ~% ]材料:
3 L7 R4 r) A7 j* I5.39.217.77大塊連皮雞髀肉1塊（切厚片）、泰國圓茄子（切開4邊）4個、車厘茄16粒、鹽半茶匙、迷迭香1棵（切碎）、黑胡椒少許、檸檬汁1湯匙
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- E, N' D$ t, O/ y, X9 J8 V調味醬汁： 7 ?1 R, J1 z; ^0 [% Z7 m1 c) H+ V+ P
清水1/3杯、泰式甜辣醬1湯匙半、生粉1湯匙、菠蘿（切幼粒）2湯匙、青燈籠椒粒2湯匙
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' z/ h/ q+ e( c2 y! \tvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W! W, n6 \# r! J! w6 q' O7 x: f
1. 先用鹽、黑胡椒、檸檬汁、迷迭香醃製雞肉15分鐘。
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2. 用烘烤籤將雞肉、茄子及車厘茄串好，放入已預熱的air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火，烤5分鐘。公仔箱論壇0 K" g9 _5 j: A8 W- r, g! L
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3. 另將清水、甜辣醬、生粉、菠蘿粒及青椒粒放入烘烤盤拌勻，放入air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火煮3-4分鐘至醬汁變濃稠。* C; u8 |; Z! n' P X
$ s& X( u! P) Z$ s% ?5.39.217.774. 食用前將醬汁淋於雞肉串燒上即成。& u' J D5 M, z3 L L
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發表於 2015-2-25 04:24 AM
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