7 l. H8 m7 w$ L2 b/ F5 F材料: tvb now,tvbnow,bttvb P- Z" E4 ~# u# ?& h
大塊連皮雞髀肉1塊（切厚片）、泰國圓茄子（切開4邊）4個、車厘茄16粒、鹽半茶匙、迷迭香1棵（切碎）、黑胡椒少許、檸檬汁1湯匙
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+ R% G. t. O& \' O6 k! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \6 w1 y7 K0 q8 S1 B8 z
調味醬汁：
# D/ z7 s& v% z* D6 o+ _公仔箱論壇清水1/3杯、泰式甜辣醬1湯匙半、生粉1湯匙、菠蘿（切幼粒）2湯匙、青燈籠椒粒2湯匙
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9 `& J5 F8 M; _做法:
* L6 c E v7 X# V$ [& L1. 先用鹽、黑胡椒、檸檬汁、迷迭香醃製雞肉15分鐘。
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4 i D9 }* F9 |- _公仔箱論壇2. 用烘烤籤將雞肉、茄子及車厘茄串好，放入已預熱的air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火，烤5分鐘。
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; F0 M8 q% m7 N; `公仔箱論壇3. 另將清水、甜辣醬、生粉、菠蘿粒及青椒粒放入烘烤盤拌勻，放入air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火煮3-4分鐘至醬汁變濃稠。
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$ @4 s5 |# y' |* x0 e' Stvb now,tvbnow,bttvb4. 食用前將醬汁淋於雞肉串燒上即成。
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發表於 2015-2-25 04:24 AM
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