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材料:
. |' g: ]9 @5 X: V/ q; e# H包心椰菜、煙肉3條（切絲）、菜甫2/3量杯、蒜蓉1湯匙、芝士片3片、砂糖1茶匙半、雞湯1量杯、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇* k9 Y# v2 h6 j
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做法: 公仔箱論壇: ?, _' n- N4 v& `
1.包心椰菜從腳部挖去菜心部份，用手撕開，洗淨後再撕成小塊，隔水備用。菜甫擠數遍擠出多餘水份，再切小粒備用。
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2.將煙肉及蒜蓉下鑊炒香，加入菜甫及芝士片炒溶，再加入雞湯、魚露、砂糖、麻油及胡椒粉，以慢火煮成濃汁備用。
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" b( \& ^- { i5.39.217.773.將椰菜下乾鑊烘炒一會，加入少許生油兜勻，然後注入1/3杯清水焗煮至軟身。5.39.217.77% n6 S9 n8 n! h: I( e6 p1 `3 M
- d. M( q l" s, {& F* a6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入汁料與椰菜炒勻，用生粉水埋芡，即可上碟。5.39.217.773 [' V# U2 M2 K% Y: n3 \ g
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發表於 2015-2-25 04:23 AM
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