食材5.39.217.77' N5 f4 c! w7 O2 b
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紅蟹 1隻
& a4 j; E3 g" ?6 h! h: {公仔箱論壇冬粉 1把
: K5 S' ]' V. d% {% K3 c公仔箱論壇洋蔥 1/4個
% ?) f( D3 x9 v5.39.217.77子薑 1塊" A! W$ g% b; \) B! n
青蔥 1支
6 t$ X# O0 W+ W. \4 i7 e8 u/ f3 b: J+ Jtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 2個
% \& a( i$ A, s6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* n7 g; W, d# F公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c& ~4 _' n7 P% A* i
* X: g% W! Y3 ~6 D- _醇米霖 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q0 ^% `* Q' V: _: l; e
咖哩粉 1大匙
; S2 R: l& c( k椰奶 10c.c5.39.217.77& p6 G9 N4 A; z: q' t. J* N
米酒 2茶匙
& ^7 o% t6 m+ ]6 `白糖 1茶匙公仔箱論壇- ^, S. f G/ b7 }! m3 J/ |
白胡椒粉 1茶匙
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作法5.39.217.77' l# S' B: T8 a% y$ U4 C/ ~- J3 s
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1.冬粉加水泡軟，備用；洋蔥及子薑切絲；青蔥切段；雞蛋打散。
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2. 紅蟹洗淨，切成四塊備用
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4 N' D7 [# L( W; Q# X3 s) B. `5.39.217.773. 鍋熱後注入油2大匙，將洋蔥及子薑絲爆香後，加水4大匙及調味料拌勻，以中火煮滾
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4.放入蟹加鍋蓋燜煮5~6分鐘tvb now,tvbnow,bttvb6 ]% @# J9 m6 p4 n& V
* ]- b$ `+ F0 W* Y. I5 o# @- etvb now,tvbnow,bttvb5. 湯汁稍乾入味後，起鍋前加入冬粉、雞蛋及蔥段，煮至滾開即可熄火。
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小撇步TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S/ M9 K& w, Z
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加入醇米霖可去除蟹的腥味，肉質更鮮甜，並提升咖哩及椰奶的香味，而冬粉吸收其汁液，風味鮮中帶甘。 |
發表於 2015-2-24 10:22 AM
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