食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U0 t) y& }- W: U
% ^: a! y3 p( }8 j8 O6 B紅蟹 1隻
; x; x# S' y' w, R冬粉 1把公仔箱論壇$ j7 H: W8 }8 X( d/ f+ _
洋蔥 1/4個8 D) Q% \1 v" b" ~$ a/ j
子薑 1塊
5 l; W9 e1 E8 l) `) d+ q3 j青蔥 1支
0 j, Y1 y* G4 Q: Y/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 2個
1 e/ u1 m6 P: m oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77+ B* B8 A7 l4 c0 {8 U; d
調味料* N8 h+ K- q: ?
M9 H: w/ { { s. U ~( O$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醇米霖 2大匙公仔箱論壇9 K. D% f! E# I9 X( a/ ?
咖哩粉 1大匙
' n' j- p* E. ]0 @1 }& {' J公仔箱論壇椰奶 10c.c
1 [8 h. f3 T# a* D/ stvb now,tvbnow,bttvb米酒 2茶匙& ?) h; j! a1 m( Q
白糖 1茶匙8 R# N0 J5 L: a! |
白胡椒粉 1茶匙
$ v+ M1 ?" U$ v公仔箱論壇
$ u' R6 B5 B4 @& \- V5.39.217.77作法
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7 U) Q' C3 V, V! Gtvb now,tvbnow,bttvb1.冬粉加水泡軟，備用；洋蔥及子薑切絲；青蔥切段；雞蛋打散。
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* N/ a2 L! [) b" a5 r公仔箱論壇2. 紅蟹洗淨，切成四塊備用
, Y+ `6 r; _( ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^# }3 ]- V6 v( k3 U, @
3. 鍋熱後注入油2大匙，將洋蔥及子薑絲爆香後，加水4大匙及調味料拌勻，以中火煮滾 5.39.217.77" S& c/ l9 ]2 C2 X( |9 E
7 o/ k+ P, [+ }- K, X3 B0 Q4.放入蟹加鍋蓋燜煮5~6分鐘
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5. 湯汁稍乾入味後，起鍋前加入冬粉、雞蛋及蔥段，煮至滾開即可熄火。
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, H. i+ j3 {1 P公仔箱論壇加入醇米霖可去除蟹的腥味，肉質更鮮甜，並提升咖哩及椰奶的香味，而冬粉吸收其汁液，風味鮮中帶甘。 |
發表於 2015-2-24 10:22 AM
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