食材# l# \! t( `4 B; W T# J1 ^: z
) |( q) J: q; h公仔箱論壇紅蟹 1隻5.39.217.77( ]5 A! ?# ?( A# p- P
冬粉 1把
9 J* F" N( a0 i5 x4 i# C5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/4個# Z B9 t' W- M, n9 q( \
子薑 1塊5.39.217.77. {7 D' c3 H' F5 t# \
青蔥 1支5.39.217.77, B9 ] G2 X9 q4 m" E6 s
雞蛋 2個
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4 l: c% U/ Z( w, ^% Y6 H dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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醇米霖 2大匙公仔箱論壇! K; o" z# }, L6 J5 U/ z
咖哩粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 O X# ~/ U& `, u6 d
椰奶 10c.c
: S) A6 ~3 `2 g1 k) i5.39.217.77米酒 2茶匙5.39.217.775 F w% o0 \9 }
白糖 1茶匙5.39.217.778 k% \6 |, D! ^4 `2 j
白胡椒粉 1茶匙
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8 l6 P. [8 H7 ] S% e. g$ J8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法5.39.217.774 Q" r# R P+ Y! a$ I1 i
' e/ a9 [' _7 ^, k! z' }& g1.冬粉加水泡軟，備用；洋蔥及子薑切絲；青蔥切段；雞蛋打散。
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2. 紅蟹洗淨，切成四塊備用
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3. 鍋熱後注入油2大匙，將洋蔥及子薑絲爆香後，加水4大匙及調味料拌勻，以中火煮滾
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4.放入蟹加鍋蓋燜煮5~6分鐘
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5. 湯汁稍乾入味後，起鍋前加入冬粉、雞蛋及蔥段，煮至滾開即可熄火。
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小撇步TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J6 i4 g( o5 H/ D
* o d" Z6 E/ o" R9 ?2 i! J5.39.217.77加入醇米霖可去除蟹的腥味，肉質更鮮甜，並提升咖哩及椰奶的香味，而冬粉吸收其汁液，風味鮮中帶甘。 |
發表於 2015-2-24 10:22 AM
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