食材' \& V2 H% f5 h8 u! K5 A
0 H+ v( v: W1 X! r- N0 ?紅蟹 1隻tvb now,tvbnow,bttvb) ~5 Q& P" p- K+ j0 E% I
冬粉 1把1 J$ E( c' Z V6 c
洋蔥 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb- s! Y9 i2 h. N5 ~3 p) M% Y- i
子薑 1塊公仔箱論壇& A& z# O5 F8 B
青蔥 1支5.39.217.77 b; U5 I5 Z( a8 x3 L
雞蛋 2個
% v/ o4 M3 o1 M/ h% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( j- r6 m0 l( C) i
調味料tvb now,tvbnow,bttvb8 X0 `. `8 c. _4 m/ L( ~
& {0 a; I' t6 `% ~- f+ d+ x. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醇米霖 2大匙; H, F3 c( r; r; V3 T; C6 ~
咖哩粉 1大匙
7 K: n5 t. u9 [' O. S6 ~- q椰奶 10c.c
: m" B" h6 @. |/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 2茶匙5.39.217.77% _/ [. u$ d: m8 [4 }; z" K! g# A% j
白糖 1茶匙公仔箱論壇* f7 ~2 R7 x1 b# \2 T! J# ?
白胡椒粉 1茶匙公仔箱論壇% _( O6 R! F2 ~" k* \% V/ A! O
/ h1 o8 a& X* g5.39.217.77作法
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5 g8 N; x# E% A% y7 |$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬粉加水泡軟，備用；洋蔥及子薑切絲；青蔥切段；雞蛋打散。公仔箱論壇& X0 ?) z8 V8 t. Q9 N2 d
0 T. [! E7 z0 _/ N% r/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 紅蟹洗淨，切成四塊備用
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3. 鍋熱後注入油2大匙，將洋蔥及子薑絲爆香後，加水4大匙及調味料拌勻，以中火煮滾
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2 q* a3 g* \& B/ Z% L0 Y4.放入蟹加鍋蓋燜煮5~6分鐘2 A2 t6 y) V- v$ y3 x
% g" X8 u2 [2 x- Q5. 湯汁稍乾入味後，起鍋前加入冬粉、雞蛋及蔥段，煮至滾開即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @) ?: r8 j/ y) M. x
$ y8 ~6 \1 r# k6 u h5.39.217.77小撇步2 Q% @9 @0 L+ i/ T3 P: E. Q
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加入醇米霖可去除蟹的腥味，肉質更鮮甜，並提升咖哩及椰奶的香味，而冬粉吸收其汁液，風味鮮中帶甘。 |
發表於 2015-2-24 10:22 AM
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