食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r4 Y' h( @$ E1 z z) O
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紅蟹 1隻
9 \4 o: o! C2 x9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉 1把公仔箱論壇6 K7 T! F/ Q6 J* _
洋蔥 1/4個: o: T, a0 j% b0 J
子薑 1塊
. o! L2 P3 ]) Y青蔥 1支
% N) V* Y8 R1 |tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 2個公仔箱論壇( ~5 v' r; Y2 s. P C0 L$ N6 N0 m. \
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調味料
1 v/ {7 r% D: X' E% ?- L# d) Dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77; ~0 S2 j2 |$ \+ M7 R# J3 i
醇米霖 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 s0 ^7 i. C# @
咖哩粉 1大匙公仔箱論壇- J0 v, |# [: i4 l
椰奶 10c.ctvb now,tvbnow,bttvb& e; w% ]4 a3 x1 \% j. Q _
米酒 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y2 V/ o5 x9 J; |7 P$ z
白糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; u) U4 H- R3 l) I; | B
白胡椒粉 1茶匙
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1 H# N! L& E4 m4 y作法5.39.217.776 @' A$ k! E& X; J# {
" a% k/ M. y5 ^6 v+ p- B. D1.冬粉加水泡軟，備用；洋蔥及子薑切絲；青蔥切段；雞蛋打散。' [. K+ ]5 e& E! y; A, b; _
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2. 紅蟹洗淨，切成四塊備用
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3. 鍋熱後注入油2大匙，將洋蔥及子薑絲爆香後，加水4大匙及調味料拌勻，以中火煮滾
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4.放入蟹加鍋蓋燜煮5~6分鐘
5 b' T( t1 S i" E* z7 f gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ u+ ^& r* W$ i; s. ?; O. @5.39.217.775. 湯汁稍乾入味後，起鍋前加入冬粉、雞蛋及蔥段，煮至滾開即可熄火。
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4 X& D) s; }( r) B' @5.39.217.77小撇步
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. j6 z+ k& o& j- t7 n" G公仔箱論壇加入醇米霖可去除蟹的腥味，肉質更鮮甜，並提升咖哩及椰奶的香味，而冬粉吸收其汁液，風味鮮中帶甘。 |
發表於 2015-2-24 10:22 AM
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