食材
- F. p- u3 n0 c% X8 Q5.39.217.77
' d* l6 {6 C4 z: U( b6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蟹 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e/ w* o; v- B( K2 f% `( ~
冬粉 1把
$ M8 L X' W2 T2 O2 O# y$ g3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb; K1 e: E9 M' e
子薑 1塊
/ }. x- I) l1 c* S) |6 K* I青蔥 1支
?5 N9 H4 d) X( F& m$ }* ]5.39.217.77雞蛋 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c2 D2 _. j6 C) _- I# v# n/ f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^$ I R+ s t) Q7 ]
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `$ m% G$ @9 f
3 |' ?: e# o; n( G, ^+ T+ R5 c醇米霖 2大匙
( ]+ u# b+ t8 S3 m$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R# z5 W5 s9 y z+ f
椰奶 10c.c
: D& Z; F0 b9 J. B3 X' f- d8 w米酒 2茶匙- }; @$ g5 y! g
白糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |: W D+ K" Q
白胡椒粉 1茶匙/ x- L6 J. l* }1 @
+ F; s! Y8 {9 d6 q, s: b$ N, ~" c作法公仔箱論壇$ I8 z6 e2 w( A+ V
3 ^ D1 O# S; K$ n, i+ Z' D公仔箱論壇1.冬粉加水泡軟，備用；洋蔥及子薑切絲；青蔥切段；雞蛋打散。tvb now,tvbnow,bttvb3 J" G/ R4 [- U( W4 W! Q3 Y) \3 K
/ N- d1 Q+ ?) M, G. Z3 dtvb now,tvbnow,bttvb2. 紅蟹洗淨，切成四塊備用5.39.217.778 e# [7 g1 |! z
& A; s" s8 _1 @2 H2 _! L' A* h$ e3. 鍋熱後注入油2大匙，將洋蔥及子薑絲爆香後，加水4大匙及調味料拌勻，以中火煮滾
" V6 d4 Y3 x: M$ ^2 k3 Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.770 x* y2 G7 J, i2 b1 t, ?' a+ O
4.放入蟹加鍋蓋燜煮5~6分鐘
: H9 g% V( ]% i5 j6 \tvb now,tvbnow,bttvb
: k' v# J9 `7 r6 f7 n+ _& [tvb now,tvbnow,bttvb5. 湯汁稍乾入味後，起鍋前加入冬粉、雞蛋及蔥段，煮至滾開即可熄火。
5 R {3 k3 Z8 j z# _tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.775 D& y4 k0 V% ~5 \! S
小撇步tvb now,tvbnow,bttvb( K/ k# g _% h. z2 g) ~6 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R4 f( R! V( l2 O1 }# T6 E; e
加入醇米霖可去除蟹的腥味，肉質更鮮甜，並提升咖哩及椰奶的香味，而冬粉吸收其汁液，風味鮮中帶甘。 |
發表於 2015-2-24 10:22 AM
| 