食材tvb now,tvbnow,bttvb% }& q7 B! g* T' ~: y
a2 Q! O+ g( i1 C公仔箱論壇紅蟹 1隻
+ n0 q7 s- p- T7 ]冬粉 1把
/ r: a( E* G h \0 i5 i" Y0 \! |+ ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J$ U5 {& r2 f
子薑 1塊& q5 y n- C1 d/ |$ n$ E
青蔥 1支
0 ~2 K" e; K' [5.39.217.77雞蛋 2個
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調味料; d5 f, F9 C- v2 G
5.39.217.774 ]1 h% i) j5 x' p/ a
醇米霖 2大匙2 B% q* p, r0 f6 L& ^9 G2 j
咖哩粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 k0 S3 z6 a7 ?+ R: L3 ^
椰奶 10c.c
4 C; {4 S7 n7 d! B/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, O: L. m' i+ j% m. i
白糖 1茶匙6 f0 w* N/ } B, @
白胡椒粉 1茶匙
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6 s* {8 }. H; `4 l& s2 \. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
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/ A# K! N: k; k' p6 m4 Y* j5.39.217.771.冬粉加水泡軟，備用；洋蔥及子薑切絲；青蔥切段；雞蛋打散。tvb now,tvbnow,bttvb. ^( ^$ N8 u; ~5 d! t# ~4 D
: i" p8 r0 O' }! U( k5.39.217.772. 紅蟹洗淨，切成四塊備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `, C* q: l, ]+ L( u# [9 h
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3. 鍋熱後注入油2大匙，將洋蔥及子薑絲爆香後，加水4大匙及調味料拌勻，以中火煮滾 tvb now,tvbnow,bttvb' ?1 @: N" j5 R& a& I+ f
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4.放入蟹加鍋蓋燜煮5~6分鐘公仔箱論壇, q6 C9 v! R3 {! @
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5. 湯汁稍乾入味後，起鍋前加入冬粉、雞蛋及蔥段，煮至滾開即可熄火。
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小撇步
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加入醇米霖可去除蟹的腥味，肉質更鮮甜，並提升咖哩及椰奶的香味，而冬粉吸收其汁液，風味鮮中帶甘。 |
發表於 2015-2-24 10:22 AM
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