材料:
' o9 Y$ `9 Q! {# p4 u素雞1至2件、雲耳8隻（浸透）、萵筍1枝、靚麻油1至2湯匙、白芝麻2湯匙、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb# ~. Y! m8 O9 e7 z
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做法:
. c7 S& [" B, K+ ^( }+ v- Q/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 素雞切幼條，汆水，隨即放冷開水內過冷河，隔淨待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o" Q+ t& e" R% M C6 A
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2. 雲耳剪去硬邊、撕碎、汆水，過冷河後隔淨待用。tvb now,tvbnow,bttvb% g# n: F; v0 ]9 Q: t0 V7 p1 g
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3. 萵筍刨去外層並沖淨，刨成長條，用冷水浸涼，隔淨待用。
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4 U# {8 @5 _. j1 g3 _3 q/ M: ?7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 炒香白芝麻，加適量鹽一起炒，取出後略磨碎使香氣溢出。
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5. 全部食料放大碗內，先用少許鹽拌勻，再加麻油拌勻，加磨碎芝麻鹽一拌便可上碟。5.39.217.77( ?* B$ s3 g) _
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發表於 2015-2-24 04:33 AM
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