材料:
( L7 I |5 w5 d. N* U! g, ]公仔箱論壇素雞1至2件、雲耳8隻（浸透）、萵筍1枝、靚麻油1至2湯匙、白芝麻2湯匙、鹽適量" l, \( y+ H$ j" f
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$ G5 T) s7 B# ztvb now,tvbnow,bttvb做法:
% d5 M7 V0 o w7 o& ]6 C* k9 a1. 素雞切幼條，汆水，隨即放冷開水內過冷河，隔淨待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G& }8 E- m/ S: K
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2. 雲耳剪去硬邊、撕碎、汆水，過冷河後隔淨待用。5.39.217.77- Z8 y) |( }6 I8 X f7 b
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3. 萵筍刨去外層並沖淨，刨成長條，用冷水浸涼，隔淨待用。
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# G0 w+ e' \% v! i, Q4. 炒香白芝麻，加適量鹽一起炒，取出後略磨碎使香氣溢出。
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5. 全部食料放大碗內，先用少許鹽拌勻，再加麻油拌勻，加磨碎芝麻鹽一拌便可上碟。5.39.217.77' M) `; [1 g0 B! j* C- R
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發表於 2015-2-24 04:33 AM
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