[中式食譜] 蒜蓉牛油焗蝦

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( s  L! u) E# Y( M$ {7 l公仔箱論壇材料:     
3 h! f% A1 w+ G8 ~9 }3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦300克（連殼修剪好）、雞汁1茶匙、粟粉1湯匙、蒜蓉1/4杯、牛油20克5.39.217.77/ k0 l* P' p% ~

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# n, V# m( d- e6 _調味芡汁： ) h$ D" g4 _! a7 d5 d# h% Z! y3 a
水1/4杯、雞汁半茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙5.39.217.77& P# C- o; Z; I0 q- `1 ]. O4 |

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9 o+ a) @+ _! |+ h& S, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     tvb now,tvbnow,bttvb2 m* a. L$ V8 l: }  A
1.　中蝦去黑腸、沖淨及抹乾，與1茶匙雞汁拌勻，醃製5分鐘。
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$ V, l7 C5 y1 F! \' J  Ztvb now,tvbnow,bttvb2.　燒6湯匙油，中蝦薄薄撲上生粉，放入熱油內煎至兩面金黃，取出。
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) T# d1 g% T3 d" I! J% S" B' r; n3.　在鑊內剩1湯匙油，以慢火爆香蒜蓉，加牛油及中蝦，倒入芡汁煮開兜勻。
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