[中式食譜] 蒜蓉牛油焗蝦

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C: v( X7 ~$ d  N+ b5 U
中蝦300克（連殼修剪好）、雞汁1茶匙、粟粉1湯匙、蒜蓉1/4杯、牛油20克3 G0 Z( s6 b. ?: O
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8 |; W/ s! l, F5 |( u公仔箱論壇調味芡汁： 公仔箱論壇6 g+ t' r* v+ n+ D3 s% D
水1/4杯、雞汁半茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇4 m' \7 \+ u& S# F

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做法:     
, O/ S+ O2 c8 U% {公仔箱論壇1.　中蝦去黑腸、沖淨及抹乾，與1茶匙雞汁拌勻，醃製5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 B' y' f7 x0 }' z4 q5 M! m7 u
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2.　燒6湯匙油，中蝦薄薄撲上生粉，放入熱油內煎至兩面金黃，取出。1 F; F+ B/ v/ D' @1 @' L( d8 S
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3.　在鑊內剩1湯匙油，以慢火爆香蒜蓉，加牛油及中蝦，倒入芡汁煮開兜勻。
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