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材料: * ?* H* M2 S6 }5 l6 c1 j
中蝦300克(連殼修剪好)、雞汁1茶匙、粟粉1湯匙、蒜蓉1/4杯、牛油20克5.39.217.77 K# e/ i/ f7 v
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q& I* q7 U; V" r調味芡汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a, b* r& t9 `2 m5 ?/ {
水1/4杯、雞汁半茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙5.39.217.77" R$ o1 [; p: L# n* n: D. Z. S
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做法:
' j* l/ [% y, y; ?% v4 s1. 中蝦去黑腸、沖淨及抹乾,與1茶匙雞汁拌勻,醃製5分鐘。
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0 L0 P: j9 ]. L! ~$ B! kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒6湯匙油,中蝦薄薄撲上生粉,放入熱油內煎至兩面金黃,取出。5.39.217.77; M1 p: P! \( M
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3. 在鑊內剩1湯匙油,以慢火爆香蒜蓉,加牛油及中蝦,倒入芡汁煮開兜勻。
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