公仔箱論壇3 L g. P: m! Q& i5 l
材料:
2 h q, _2 w2 F+ V" C5.39.217.77中蝦300克（連殼修剪好）、雞汁1茶匙、粟粉1湯匙、蒜蓉1/4杯、牛油20克
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調味芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb" \* y- r7 O; O; [9 l! d7 ^
水1/4杯、雞汁半茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙
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+ U+ C. K7 @- M) q8 Q1 L, G: ?公仔箱論壇做法:
\6 x6 I( a& Q: V* v8 i' U公仔箱論壇1. 中蝦去黑腸、沖淨及抹乾，與1茶匙雞汁拌勻，醃製5分鐘。5.39.217.77: D% N- r3 {% b6 J' m$ `
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2. 燒6湯匙油，中蝦薄薄撲上生粉，放入熱油內煎至兩面金黃，取出。
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3. 在鑊內剩1湯匙油，以慢火爆香蒜蓉，加牛油及中蝦，倒入芡汁煮開兜勻。
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發表於 2015-2-24 04:32 AM
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