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[中式食譜] 蒜蓉牛油焗蝦

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n* V. `6 E8 P% ]9 @
中蝦300克(連殼修剪好)、雞汁1茶匙、粟粉1湯匙、蒜蓉1/4杯、牛油20克公仔箱論壇" }# w$ A. J! g3 d8 ^

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調味芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb- Z. V: v6 ^# x) u
水1/4杯、雞汁半茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙; Y- p- j9 J! g: _  o

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) Y. V1 E! p9 b/ r( M' D2 k5 P2 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
; O" S- E5 y& }1. 中蝦去黑腸、沖淨及抹乾,與1茶匙雞汁拌勻,醃製5分鐘。公仔箱論壇2 }' A. K6 D1 b1 o/ R- m

" g& r! h2 E" e: [- |( c2. 燒6湯匙油,中蝦薄薄撲上生粉,放入熱油內煎至兩面金黃,取出。tvb now,tvbnow,bttvb' y! `8 ]# P( {2 _
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3. 在鑊內剩1湯匙油,以慢火爆香蒜蓉,加牛油及中蝦,倒入芡汁煮開兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb' B+ e, m; A4 L4 B
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