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[中式食譜] 蒜蓉牛油焗蝦


& \& D8 n) Z" @) d0 T& ztvb now,tvbnow,bttvb材料:     
& _! j. m( l5 }9 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦300克(連殼修剪好)、雞汁1茶匙、粟粉1湯匙、蒜蓉1/4杯、牛油20克5.39.217.774 g7 T' t; A; W- k$ g, X. ]
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調味芡汁:
# f8 T: r' J! C% m7 D' W5.39.217.77水1/4杯、雞汁半茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇& u0 M6 _9 `7 V1 B0 m  X

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  Y' G  g3 r. H" F$ Z  H公仔箱論壇做法:     
; `; j" f8 f7 u9 b: \tvb now,tvbnow,bttvb1. 中蝦去黑腸、沖淨及抹乾,與1茶匙雞汁拌勻,醃製5分鐘。
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2. 燒6湯匙油,中蝦薄薄撲上生粉,放入熱油內煎至兩面金黃,取出。tvb now,tvbnow,bttvb6 D$ p3 `& }: H& g; ~
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3. 在鑊內剩1湯匙油,以慢火爆香蒜蓉,加牛油及中蝦,倒入芡汁煮開兜勻。
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