[中式食譜] 蒜蓉牛油焗蝦

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材料:     
& u+ x& H% M. }7 [1 G/ V/ j1 B- M# K5.39.217.77中蝦300克（連殼修剪好）、雞汁1茶匙、粟粉1湯匙、蒜蓉1/4杯、牛油20克
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! t- A6 x2 c% @4 j) n/ ^# I' X5.39.217.77調味芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `. e& {- J' ?# b7 f8 Z6 ?
水1/4杯、雞汁半茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙
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1 v8 G% r9 Q2 F; c公仔箱論壇做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n$ Y: A" g  F5 B9 |% H
1.　中蝦去黑腸、沖淨及抹乾，與1茶匙雞汁拌勻，醃製5分鐘。5.39.217.77/ ~- c5 A! F# k2 `3 o6 U
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2.　燒6湯匙油，中蝦薄薄撲上生粉，放入熱油內煎至兩面金黃，取出。tvb now,tvbnow,bttvb2 r0 A# K4 b% p3 [, S- I

) `) y9 x- E3 N6 w, j/ A5.39.217.773.　在鑊內剩1湯匙油，以慢火爆香蒜蓉，加牛油及中蝦，倒入芡汁煮開兜勻。5.39.217.779 E" q) k3 L1 A! q: z0 }! T  t# z: a
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