[中式食譜] 牛鬆橄欖炒蒿筍

nt1972

# n- C7 t2 c) o( c
材料:     
1 Z6 p5 E, Y5 P  Z: T5.39.217.77蒿筍半條、牛腱60克（攪碎）、黑水橄欖12粒、紅椒1隻、甘筍蓉2湯匙、蒜蓉3/4湯匙、蔥花1湯匙
" R6 ^+ `& j5 B7 W4 @9 J$ N* \5.39.217.77' ^6 V$ Y: q/ M4 q6 N6 X

% A% C7 n/ i6 o. M5 S7 |& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     2 ?% U6 t- Z7 U! }2 R
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、?汁3/4湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙半、清水少許3 f4 a* {8 {4 J+ d' e1 \

+ j2 |* P8 u& n2 x1 I4 M. ^4 ~* A/ ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z3 {3 f% `/ d; Y- \" B
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb' o2 z1 ?6 E, N7 ?7 V
1. 將蒿筍刨皮、切幼粒，黑水橄欖隔水、切幼粒，紅椒切粒。
2 i& U3 ~. \. C) w! Jtvb now,tvbnow,bttvb! r  P2 G* P# c
2. 用鹽及胡椒粉將牛腱肉醃10分鐘。3 t* ?! R$ X" {/ B. U7 K/ S9 s9 m

0 J& a( j6 |5 j9 `. o* {! |1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起鑊加入少量植物油，爆香蒜蓉，加入蒿筍粒略炒。5.39.217.77: ?+ H5 n$ H5 A* F& j
tvb now,tvbnow,bttvb2 a, a) Z( V/ t
4. 加入牛腱肉碎炒開，灒酒，再加甘筍炒勻。
, d& t( ?- t# s' ~* e
7 A  G* |" u7 ^tvb now,tvbnow,bttvb5. 需要時加入少量清水，加入黑水橄欖粒及紅椒粒。, U4 v8 k1 R- m$ j4 |  Z

5 A+ c( c! u* ~, g$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入?汁及糖調味，最後灑上蔥花即成。
9 w+ C  P, O1 y  h8 d5.39.217.77
% [, L" \8 f; f# E8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。