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材料: ! d# [+ W/ j8 P) y- Z
蒿筍半條、牛腱60克(攪碎)、黑水橄欖12粒、紅椒1隻、甘筍蓉2湯匙、蒜蓉3/4湯匙、蔥花1湯匙公仔箱論壇* W( j& |. }0 G. H6 G% \
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; m, j, R7 G5 R7 R y5.39.217.77調味: 0 d: B3 o8 x* |! @3 e; v R$ X1 N
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、?汁3/4湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙半、清水少許
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0 @8 P- ]& E2 L) [+ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( D) G0 f. ?! v* g/ h; _
做法: 3 O. n/ a- @/ ?2 u1 V
1. 將蒿筍刨皮、切幼粒,黑水橄欖隔水、切幼粒,紅椒切粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v q1 n5 A7 I. n! h" _
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2. 用鹽及胡椒粉將牛腱肉醃10分鐘。公仔箱論壇$ j) ^; O! C" b) j8 N, p! a
. \! V4 r4 ~0 g& z3. 起鑊加入少量植物油,爆香蒜蓉,加入蒿筍粒略炒。
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0 z7 U' [! Y/ ^4. 加入牛腱肉碎炒開,灒酒,再加甘筍炒勻。
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! ~5 G. w6 N* d( `' i* d/ q# b; n5.39.217.775. 需要時加入少量清水,加入黑水橄欖粒及紅椒粒。
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+ r+ C; |- {; j- U a: b9 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入?汁及糖調味,最後灑上蔥花即成。0 D5 f- m; w8 Q5 \ ?
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