在新年，除了大魚大肉，都要做一些健康料理來平衡一下飲食。剛好家中有磚豆腐，就用豆腐來做個老少平安吧。豆腐含蛋白質、鈣質、而魚肉同樣含豐富蛋白質而且低脂。將兩者混合再以蒸煮方法烹製，加倍健康。不只老少，任何人也喜歡！
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( I7 d& Q: ]: n/ |公仔箱論壇這次我用了攪拌機將魚肉及豆腐混合，做出口感更加幼滑的老少平安！1 w1 L2 ]( x' h) B+ W
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材料：
6 H7 e# M( `0 D: ^7 F公仔箱論壇 絞碎魚肉225g
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雞蛋1個
! I" u4 D; ?4 g# j4 D( c公仔箱論壇 蔥花少許tvb now,tvbnow,bttvb c/ ]) v2 C1 H
胡椒粉1茶匙
; o/ W0 i& P3 ?0 etvb now,tvbnow,bttvb 麻油1茶匙
2 }8 {( }( q( u0 |# g3 m. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生抽1湯匙
2 W" [9 q* F$ N" D( x( _5.39.217.77 熟油1湯匙5.39.217.77' g1 Q" m+ x9 L* n. L
生抽少許tvb now,tvbnow,bttvb8 b+ S+ y, A: f$ q, v7 @5 T5 A
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q& z' J# [+ ^0 E* q8 e
魚肉、豆腐及雞蛋一同放入攪拌機中以慢速拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 _( W6 H% i( D+ H' H7 ]% p9 D
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加入麻油、胡椒粉再拌勻成順滑的槳。( L Z2 j, J* W' C5 Z8 R+ P
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倒進蒸碗中，大火蒸10分鐘即成。
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) a6 I+ I/ @; C# ~% S3 A5.39.217.77食前灑上蔥花、加入生抽和熟油即成。tvb now,tvbnow,bttvb! H' p+ \9 `8 \& m
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4 z4 z; h. A% g5.39.217.77又軟又滑，大人小朋友也喜歡！ |
發表於 2015-2-23 12:20 PM
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