在新年，除了大魚大肉，都要做一些健康料理來平衡一下飲食。剛好家中有磚豆腐，就用豆腐來做個老少平安吧。豆腐含蛋白質、鈣質、而魚肉同樣含豐富蛋白質而且低脂。將兩者混合再以蒸煮方法烹製，加倍健康。不只老少，任何人也喜歡！
J6 l% S0 M# [/ c4 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [/ w4 D$ K. S# X9 w/ k
4 D0 ], R% ]. W! p% }0 C* @5.39.217.77這次我用了攪拌機將魚肉及豆腐混合，做出口感更加幼滑的老少平安！
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材料：
' l4 [5 e9 n+ T% @/ d2 Q4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 絞碎魚肉225g
' |( d8 N) f' J8 s 嫩豆腐1磚5.39.217.77! y) a; e; W. h( T
雞蛋1個
! Q* K3 D. }0 N. q8 ftvb now,tvbnow,bttvb 蔥花少許公仔箱論壇( N! f* s' d. i
胡椒粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" D- Z! g& C* a2 ?7 Z/ a# ]
麻油1茶匙
9 q" B( W2 J) h1 W) \+ s3 U 生抽1湯匙
& j# a: z6 v/ y6 n- a8 ~$ o5 A# ltvb now,tvbnow,bttvb 熟油1湯匙公仔箱論壇& A& t6 J- t( v Q8 A1 P
生抽少許公仔箱論壇. K0 b4 K# R# ]
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做法：
0 R0 w3 y$ s# F7 P9 H公仔箱論壇 魚肉、豆腐及雞蛋一同放入攪拌機中以慢速拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; _% E2 L) B; T$ _4 y. R
# w9 K$ K, V: J9 u公仔箱論壇 加入麻油、胡椒粉再拌勻成順滑的槳。
# s3 L1 ~0 K) @% f- j: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: C" o' M, W: w+ I# F+ `! h/ i0 G, _ 倒進蒸碗中，大火蒸10分鐘即成。
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食前灑上蔥花、加入生抽和熟油即成。
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- T" W4 H7 N4 W6 w# A k! j: G. B% g又軟又滑，大人小朋友也喜歡！ |
發表於 2015-2-23 12:20 PM
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