在新年，除了大魚大肉，都要做一些健康料理來平衡一下飲食。剛好家中有磚豆腐，就用豆腐來做個老少平安吧。豆腐含蛋白質、鈣質、而魚肉同樣含豐富蛋白質而且低脂。將兩者混合再以蒸煮方法烹製，加倍健康。不只老少，任何人也喜歡！
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這次我用了攪拌機將魚肉及豆腐混合，做出口感更加幼滑的老少平安！
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材料：5.39.217.77$ F" m" W5 H' t# ]* W5 |
絞碎魚肉225g1 v! ]! n) ]$ v6 {: C
嫩豆腐1磚
4 r6 z! K$ n S/ X) Q% U( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞蛋1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t7 b+ y' `) G( [/ U
蔥花少許tvb now,tvbnow,bttvb2 V+ t8 B0 x1 C7 m$ ^5 R: d
胡椒粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 t( F% t2 T* m+ Y! V2 T
麻油1茶匙
+ g" \5 \& n9 f; ^ Q# [0 Q3 \9 htvb now,tvbnow,bttvb 生抽1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Y0 y) x; o- O+ O1 P
熟油1湯匙
5 q" m' X& o" c$ l公仔箱論壇 生抽少許
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4 v9 ?% ~/ J5 I3 v5.39.217.77做法：5.39.217.77- _6 i" K! k' _
魚肉、豆腐及雞蛋一同放入攪拌機中以慢速拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' s; G" v. S( Y% Z+ W1 X) s* v8 E
4 s0 g* M1 i4 B: [9 y+ g' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加入麻油、胡椒粉再拌勻成順滑的槳。: p5 |3 G+ G: F& n5 ^* ~
# ~: k, m2 ~. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 倒進蒸碗中，大火蒸10分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ D$ _! E' N0 c* `5 `
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食前灑上蔥花、加入生抽和熟油即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e! m- y# ]5 @- V4 ~8 J$ l* m7 J
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又軟又滑，大人小朋友也喜歡！ |
發表於 2015-2-23 12:20 PM
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