[中式食譜] 金銀蒜蝦乾煮勝瓜

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材料:     
, C% y/ L( o9 j3 I3 b/ \2 L% e. H勝瓜10?（切段）、金?蝦乾1?（浸軟）、蒜蓉2湯匙、薑蓉1茶匙、粉絲1小札（浸軟）、雞湯2量杯、紹酒2茶匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙5.39.217.77! i2 s$ k2 o* k

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `6 m! a0 c3 d/ H' F; d
1.將蝦乾及薑粒下鑊，以中火煎香備用，另將一半蒜蓉煎香備用。5.39.217.77  L6 n: `1 ]+ R+ |6 B

7 O; p( m3 q+ _/ P# W- ]  B2 ~2.將勝瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合，再注入一半份量雞湯及紹酒煮滾。
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3.加入餘下的蒜蓉及煎香蒜蓉煮滾，再加入蝦乾及薑蓉煮一會兒，以中火煮至勝瓜軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p' C  N9 `; I+ ~; L

" O0 @3 X; K3 ltvb now,tvbnow,bttvb4.加入餘下雞湯、魚露、砂糖及粉絲，煮至收汁，即可上碟。
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