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材料: 公仔箱論壇. Z3 G2 \+ ^0 S( c' n
勝瓜10?（切段）、金?蝦乾1?（浸軟）、蒜蓉2湯匙、薑蓉1茶匙、粉絲1小札（浸軟）、雞湯2量杯、紹酒2茶匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙$ a# f7 C* d3 s4 A
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做法:
7 ?! x0 q) x. D" Y) G6 Q) I5.39.217.771.將蝦乾及薑粒下鑊，以中火煎香備用，另將一半蒜蓉煎香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H/ Q9 Y; \8 S+ s' C% h! m" \0 T
7 p2 _8 L t8 B! u# L2.將勝瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合，再注入一半份量雞湯及紹酒煮滾。; E2 i, ~* \$ M" h
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3.加入餘下的蒜蓉及煎香蒜蓉煮滾，再加入蝦乾及薑蓉煮一會兒，以中火煮至勝瓜軟身。公仔箱論壇5 {; [3 c5 [- O) E3 l. }
, G; {4 W0 F5 I6 {公仔箱論壇4.加入餘下雞湯、魚露、砂糖及粉絲，煮至收汁，即可上碟。
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發表於 2015-2-23 03:57 AM
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