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材料: tvb now,tvbnow,bttvb' U# e' W4 p3 n" k* ?* B
勝瓜10?（切段）、金?蝦乾1?（浸軟）、蒜蓉2湯匙、薑蓉1茶匙、粉絲1小札（浸軟）、雞湯2量杯、紹酒2茶匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙公仔箱論壇* W& |7 g7 H7 ~; n% }' p
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7 z1 I: R5 ]2 R% w7 x5 } e3 r! D公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇0 j, {# I4 V+ |8 ^0 M0 K! i6 h% F
1.將蝦乾及薑粒下鑊，以中火煎香備用，另將一半蒜蓉煎香備用。
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2.將勝瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合，再注入一半份量雞湯及紹酒煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z* P# I" e( v) r
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3.加入餘下的蒜蓉及煎香蒜蓉煮滾，再加入蝦乾及薑蓉煮一會兒，以中火煮至勝瓜軟身。
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4.加入餘下雞湯、魚露、砂糖及粉絲，煮至收汁，即可上碟。公仔箱論壇3 d7 n1 z4 j7 y- o+ O% N
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發表於 2015-2-23 03:57 AM
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