+ }# c# [& _+ o6 N材料:
% ?: N- O5 Y1 s公仔箱論壇勝瓜10?（切段）、金?蝦乾1?（浸軟）、蒜蓉2湯匙、薑蓉1茶匙、粉絲1小札（浸軟）、雞湯2量杯、紹酒2茶匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙9 w; [- ?7 g% G2 d
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做法:
- B0 x4 i% N P0 i1.將蝦乾及薑粒下鑊，以中火煎香備用，另將一半蒜蓉煎香備用。
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. e1 M. U4 ]% h& H9 u: \2.將勝瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合，再注入一半份量雞湯及紹酒煮滾。6 d7 W2 }6 ~4 F9 a: I9 ^' I, S
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3.加入餘下的蒜蓉及煎香蒜蓉煮滾，再加入蝦乾及薑蓉煮一會兒，以中火煮至勝瓜軟身。tvb now,tvbnow,bttvb4 m0 O$ M1 r6 t
9 ]( U2 O* }# `1 Z S公仔箱論壇4.加入餘下雞湯、魚露、砂糖及粉絲，煮至收汁，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z1 l) u% ]' Z) T: E7 ^( X* b2 y
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發表於 2015-2-23 03:57 AM
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