" J; _/ x+ D c! {0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 0 X/ s! z/ D: s
梅(霉)香鹹魚1件、雞髀肉1件（300克）、茄子1個、薑2片、蔥1條（切粒）
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4 B5 X8 x @" n* e9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： $ }/ i* O8 x. k) N
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x0 D- W8 B$ _+ |/ ?( K; |% g
水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水埋芡適量- \3 E# T# b/ |9 o! p& n6 d
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/ J2 A9 {0 B. K0 M8 p( s做法:
! f7 C8 E; [ S# z# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鹹魚取肉，切粒；雞髀肉切粒，與醃料拌勻；茄子連皮切粗粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \" R4 E, k! \5 h' P$ i' J/ b2 M& B# p
. B: z0 [) F1 J/ J7 j I2. 燒2湯匙油，爆香鹹魚粒，加薑及雞粒齊炒至雞肉半熟；加茄子與雞炒勻。2 b9 ^6 }5 i2 @$ l. D. C
& \. Q# E) J" M' K5.39.217.773. 倒入芡汁兜勻，蓋好煮至茄子剛熟。5.39.217.771 F* }6 K3 g M ~% i4 }
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4. 拌入適量生粉水埋芡，撒下蔥粒拌勻即成。( }4 o, j; N% o4 j: Q0 |7 p1 ]
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發表於 2015-2-23 03:57 AM
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