6 {3 n( c, a, U/ Z- }. d& m材料:
5 k% B1 g2 t, z; M5.39.217.77梅(霉)香鹹魚1件、雞髀肉1件（300克）、茄子1個、薑2片、蔥1條（切粒）公仔箱論壇4 t p) v& A/ a0 G/ Y' V4 h
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& i5 z% o% j1 m! f7 c& U調味醃料：
$ l& U% T; O' w* C! ^生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 5 {; u( s6 l7 E- G% T* M
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芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb* e8 Q. ^, x! o1 ^6 k5 e& E* B4 |# e2 c! |" v
水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水埋芡適量0 W+ ^3 i. l1 ]9 `5 y
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做法:
1 e2 n9 r8 Y* s# X% q; w- h/ ytvb now,tvbnow,bttvb1. 鹹魚取肉，切粒；雞髀肉切粒，與醃料拌勻；茄子連皮切粗粒。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y, a5 h! c* F: Y) D# G& K' K) [
/ l+ k9 F+ L3 j wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油，爆香鹹魚粒，加薑及雞粒齊炒至雞肉半熟；加茄子與雞炒勻。
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" A! K w5 c3 m% A( [7 ? \4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 倒入芡汁兜勻，蓋好煮至茄子剛熟。
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( b4 z0 Q$ D$ p3 y公仔箱論壇4. 拌入適量生粉水埋芡，撒下蔥粒拌勻即成。
Y9 H1 `" O t9 q5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `) P2 c1 y! @ g8 l9 t6 z4 T
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發表於 2015-2-23 03:57 AM
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