9 d( [+ c) e' [( h2 t材料:
2 V; q: W9 p2 r/ c$ N Y公仔箱論壇梅(霉)香鹹魚1件、雞髀肉1件（300克）、茄子1個、薑2片、蔥1條（切粒）
7 ~1 h$ F, O$ ]# G" c0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 i. H* U* ^/ k; J
公仔箱論壇 v8 t# K t9 Z6 p0 J7 j- a
調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb1 V8 c# t: T3 d1 d3 W
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
# _! N9 e p- d3 s. P
* ` I' }9 }8 W; Ytvb now,tvbnow,bttvb" V1 s2 l3 L9 ^4 d9 M2 z4 r
芡汁： 5.39.217.777 a6 P. }! m, Y( i1 L
水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水埋芡適量tvb now,tvbnow,bttvb. u$ y( E4 ?1 e
tvb now,tvbnow,bttvb0 f9 P3 @! n _6 s3 W
. H) P4 `' ?- ]- h+ `% I7 s
做法:
! H9 M1 {, D5 r& R1. 鹹魚取肉，切粒；雞髀肉切粒，與醃料拌勻；茄子連皮切粗粒。5.39.217.77: m/ v( P) S, @& W! v" }$ d+ v
' K$ \8 C! K5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油，爆香鹹魚粒，加薑及雞粒齊炒至雞肉半熟；加茄子與雞炒勻。
t7 h* C; a3 s N9 X' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* z" {+ I* r# C( m5 k" ?% i2 b3. 倒入芡汁兜勻，蓋好煮至茄子剛熟。5.39.217.771 Y( E" ]% @% X( I$ E& a# s
/ D2 M. f- y2 n; ? b3 H9 J4. 拌入適量生粉水埋芡，撒下蔥粒拌勻即成。; ?$ M% j) ]# H2 i$ a* d
. ?3 b2 o3 w2 S; f+ }, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ~4 z8 F% j# E$ M) n5.39.217.77 |
發表於 2015-2-23 03:57 AM
| 