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材料: 公仔箱論壇1 s. d7 l$ U/ O; S! Q; p
梅(霉)香鹹魚1件、雞髀肉1件（300克）、茄子1個、薑2片、蔥1條（切粒）% S& A- b5 o/ S/ X9 o
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$ ]+ N* s4 L2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
. n4 f r1 u9 P* c' z5 i9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
* \( _( i" P8 t; o9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ {7 d. H \- c K% P/ v
. \- m7 W1 s$ n) j+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： 公仔箱論壇& ^! J" A+ o: W0 h6 B
水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水埋芡適量( N+ h2 O- ] W: q% `& c2 p
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5 j0 t: {# v+ A. O5 {$ I+ b/ Z做法:
: }8 t$ O6 D. K+ @" R' y公仔箱論壇1. 鹹魚取肉，切粒；雞髀肉切粒，與醃料拌勻；茄子連皮切粗粒。: b7 L2 A- W2 U5 q5 z
P, R3 u' z [2 {$ I$ L1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油，爆香鹹魚粒，加薑及雞粒齊炒至雞肉半熟；加茄子與雞炒勻。
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; S! ]& r S& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 倒入芡汁兜勻，蓋好煮至茄子剛熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I4 |5 ]1 Y. Z& q/ z4 i! e2 k
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4. 拌入適量生粉水埋芡，撒下蔥粒拌勻即成。+ V0 z* D, }* P$ s+ }2 L
" M; [+ g, j4 W# E3 E' ]6 T3 d: L* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 V' u" q( v. V
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發表於 2015-2-23 03:57 AM
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