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材料: tvb now,tvbnow,bttvb& r& ]# ?. l/ I# [7 U+ w" i: a
梅(霉)香鹹魚1件、雞髀肉1件（300克）、茄子1個、薑2片、蔥1條（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x3 t U0 Y" s' _) _1 j- W" \) Y
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' q5 P1 }5 e' B: q% \+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 公仔箱論壇' G' ~3 M( R' |+ H' h% m+ }; H8 @
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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7 i+ ?: [* c4 \' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb' j X+ X$ Y2 s X9 U* J8 ^" j
水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水埋芡適量5.39.217.77; q' d, ~; C. E- `: C+ {- ?
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' R) K: `" m$ P! _; m. v. H1 {! A$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v2 B' d8 {8 A9 i+ O2 B
1. 鹹魚取肉，切粒；雞髀肉切粒，與醃料拌勻；茄子連皮切粗粒。
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5 U1 B; \* V, L/ K$ `2. 燒2湯匙油，爆香鹹魚粒，加薑及雞粒齊炒至雞肉半熟；加茄子與雞炒勻。公仔箱論壇1 o, ~# R9 A8 j! Z: T
% Z# L6 o' h& x" c" ^& o U) c8 y5.39.217.773. 倒入芡汁兜勻，蓋好煮至茄子剛熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r3 n* ~% c9 E. c% |2 e
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4. 拌入適量生粉水埋芡，撒下蔥粒拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q+ V9 D3 E+ E- h# y
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發表於 2015-2-23 03:57 AM
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