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材料: " n" n, e& E' |2 N9 o
薯仔1量杯半（切大粒）、甘筍1量杯（切大粒）、浸發冬菇4隻（開邊）、蘑菇4隻（開邊）、罐頭冬筍2/3量杯（切件）、木耳1量杯半（浸透、切件）、素雞1條（切厚片）、西蘭花4安士（切件）、刁草半量杯（切碎）、薑片4片5.39.217.77+ {* D! F `, H, m
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb2 C* Y0 r" m+ a
生抽1湯匙、食鹽1/3茶匙、麻油1茶匙、砂糖半茶匙
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# U: @1 r" Q" `2 l$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- _4 l5 S3 P: I K8 t# F s做法:
% g9 X2 J: S* B0 |# a1.將薑片下鑊，加入冬菇、木耳、素雞及冬筍炒合，取出備用。公仔箱論壇7 @- L' P% `; R- s+ d; c, Y
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2.將薯仔及甘筍下鑊，以中火煎香及至僅熟。
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3.將西蘭花及蘑菇下乾鑊烘炒至轉色，加入薯仔料回鑊。
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4.將冬菇、木耳、素雞及冬筍放回薯仔料中炒合，加入調味料炒勻，加入刁草炒合，即成上碟。
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發表於 2015-2-22 04:54 AM
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