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材料: 公仔箱論壇( {* T* g; c ]1 N( }' E
薯仔1量杯半（切大粒）、甘筍1量杯（切大粒）、浸發冬菇4隻（開邊）、蘑菇4隻（開邊）、罐頭冬筍2/3量杯（切件）、木耳1量杯半（浸透、切件）、素雞1條（切厚片）、西蘭花4安士（切件）、刁草半量杯（切碎）、薑片4片
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/ _( U: J; @0 k! {, W調味: 1 v5 b* a; A6 k6 `8 c, t" z2 `
生抽1湯匙、食鹽1/3茶匙、麻油1茶匙、砂糖半茶匙
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做法: . h: t! J g( V `
1.將薑片下鑊，加入冬菇、木耳、素雞及冬筍炒合，取出備用。
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8 v/ f1 j% b6 T i9 n, }9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將薯仔及甘筍下鑊，以中火煎香及至僅熟。
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1 j, A! w9 k5 E; ~3.將西蘭花及蘑菇下乾鑊烘炒至轉色，加入薯仔料回鑊。
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5 u$ [9 {1 }8 L/ U$ Z' B, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將冬菇、木耳、素雞及冬筍放回薯仔料中炒合，加入調味料炒勻，加入刁草炒合，即成上碟。公仔箱論壇& l8 b- e0 ?, Q5 X z0 k6 C, m% ]
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發表於 2015-2-22 04:54 AM
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