[中式食譜] 刁草田園上素

nt1972

2 m* u3 Y! O* j9 @$ z6 M) a* Q  U5.39.217.77材料:     
! J+ K3 Y' l8 [! x1 k- M4 z" T薯仔1量杯半（切大粒）、甘筍1量杯（切大粒）、浸發冬菇4隻（開邊）、蘑菇4隻（開邊）、罐頭冬筍2/3量杯（切件）、木耳1量杯半（浸透、切件）、素雞1條（切厚片）、西蘭花4安士（切件）、刁草半量杯（切碎）、薑片4片
9 V3 m3 H( P. _; K- @8 d' I( U. Q* X
) h% d+ b; G+ c! O% m' f0 y
$ |8 ]7 O( F& d+ R# y調味:     
/ \* c0 g" Y7 u& ~5.39.217.77生抽1湯匙、食鹽1/3茶匙、麻油1茶匙、砂糖半茶匙8 I/ f1 c* ?2 k2 D  K
2 N2 l' d6 k6 I# W

- t. S& F% y" t* E, e, L做法:     
' `: {' _. [2 c5 B# l/ r; v9 j1.將薑片下鑊，加入冬菇、木耳、素雞及冬筍炒合，取出備用。* I3 E/ E9 k7 A/ t
tvb now,tvbnow,bttvb2 @9 C, M3 H3 M* A1 e$ ]! U
2.將薯仔及甘筍下鑊，以中火煎香及至僅熟。
& V  N7 W; T$ B+ r5.39.217.772 W8 l( C: I3 R
3.將西蘭花及蘑菇下乾鑊烘炒至轉色，加入薯仔料回鑊。公仔箱論壇% V; L  I0 N$ K; m4 R
* U# z3 c% i" ]/ C$ x
4.將冬菇、木耳、素雞及冬筍放回薯仔料中炒合，加入調味料炒勻，加入刁草炒合，即成上碟。
2 q9 W# w" }9 W1 B8 S3 b" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  J4 p  h3 c+ r7 L. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。