% e/ M5 x9 `: }8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
6 W9 P; ]4 v, E2 y' C3 m$ M- s公仔箱論壇魚柳500克、生粉半杯、紅辣椒及青辣椒各1隻（切粒）0 f |: I0 M! b/ j
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; Q; f# _: {" G6 @$ h; t3 F3 i% }9 ~tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 5.39.217.77' i& [' |$ B! ~7 P+ p: o* x
鹽半茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙、蛋汁2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb# L- P: J. B) q. y
4 S/ ~' [# B7 q }0 C7 L6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 g$ X+ F: J* ]. \$ {: i芡汁（一）： 1 f G, F, S9 ], M' V! x
蒜頭2粒（切碎）、豆豉1湯匙（略壓）
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8 i6 k. P0 _# f0 Z8 D4 s芡汁（二）：
6 f S# `" ]9 y, U) w5 A, O, l5.39.217.77水1/3杯、生抽1茶匙、泰式甜酸辣醬3湯匙、生粉1茶匙
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做法: / u* X' b$ a* A/ F2 x, m* w
1. 魚柳抹乾切件，與醃料拌勻待片刻。
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2. 魚件沾上生粉，放熱油內煎熟，取出；把油再次燒熱，放下魚塊再煎香脆，取出上碟。1 \0 K; B+ Z6 o7 l, m4 T) d4 l
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3. 燒1湯匙油爆香芡汁（一）及辣椒，倒入芡汁（二）煮開，淋於魚塊上即成。
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發表於 2015-2-22 04:53 AM
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