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材料:
1 l& V1 s$ N8 K; ]8 A& h3 U魚柳500克、生粉半杯、紅辣椒及青辣椒各1隻（切粒）
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調味醃料： 公仔箱論壇# _, Y8 O; o/ V/ j7 h# Z
鹽半茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙、蛋汁2湯匙
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" s9 q" M5 ~* A: T* o- x芡汁（一）： : E. P0 ~) C" b9 \
蒜頭2粒（切碎）、豆豉1湯匙（略壓）
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) \2 H4 a) v$ p$ [, [) ~8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁（二）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {# U0 N9 j' l6 Q7 m3 \
水1/3杯、生抽1茶匙、泰式甜酸辣醬3湯匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 _, L/ j7 c7 T
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 A, t# D# h% j2 l* I1 a
1. 魚柳抹乾切件，與醃料拌勻待片刻。
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& q) b7 a7 n" _5 F) W. ntvb now,tvbnow,bttvb2. 魚件沾上生粉，放熱油內煎熟，取出；把油再次燒熱，放下魚塊再煎香脆，取出上碟。
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$ R+ `" n: l# w2 U公仔箱論壇3. 燒1湯匙油爆香芡汁（一）及辣椒，倒入芡汁（二）煮開，淋於魚塊上即成。
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發表於 2015-2-22 04:53 AM
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