m( l% K) V! y) r. T$ u" v' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
, |3 n- S4 s- A T4 g2 N" u& {急凍豬肘子 1隻、芫荽碎 3湯匙
5 X8 ~3 Y8 X: C9 F# H1 |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c3 J, m2 s. J# v% z9 ^( {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D9 q: O( k% N$ I3 G
調味汁料： 0 X. C; }6 e O6 {; C v; o. D
可樂 1罐、話梅 6粒、生薑 20克、乾蔥 20克、蒜頭 20克、冰糖 15克、魚露 40克、紹酒 30克、清水 適量、老抽 2茶匙9 l2 o( \4 f, q- D) }: c( Q8 ?8 \
0 A# ^. {/ c2 }0 ^+ z6 _; ktvb now,tvbnow,bttvb
" }* D4 v) {! G( E x+ D' y做法: 3 r6 u% N5 K) E
1. 肘子放入清水中煮滾，收慢火煮20分鐘，取出放涼。從骨位中切開備用。
1 y9 w2 a3 I4 q1 G+ m, e" [& K公仔箱論壇
2 m* @& T: i; R8 b2 L5.39.217.772. 將汁料煮滾10分鐘，加入肘子以慢火煮60分鐘後，肘子取出並放入碗中備用。
8 d( k, e& c: F! }, i# _: X7 P& Ntvb now,tvbnow,bttvb
# @3 @; w5 l0 E: z7 b! j公仔箱論壇3. 將湯汁收濃及淋在肘子上，以中火蒸至酥軟，肘子放在碟子。
1 Z: }1 P& Z4 ^- r$ z* { R( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Z& m. e& ~, P/ K; |. L6 q* U4. 將湯汁收濃，以生粉水埋芡，淋回肘子上，以芫荽碎裝飾即成。5.39.217.77" a' ?# E* i8 `+ J
|
發表於 2015-2-22 04:53 AM
| 