; j- m1 [3 I) p: P9 q# D) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
2 r7 I2 t+ J0 L! h8 Y$ R: X急凍豬肘子 1隻、芫荽碎 3湯匙6 F- f, m, N. l/ W. y6 a6 i6 J; k
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" D: W+ x9 T" e. M& b公仔箱論壇調味汁料： tvb now,tvbnow,bttvb6 \' M& O+ c+ M# \9 {: i- f/ a
可樂 1罐、話梅 6粒、生薑 20克、乾蔥 20克、蒜頭 20克、冰糖 15克、魚露 40克、紹酒 30克、清水 適量、老抽 2茶匙公仔箱論壇0 v( [2 g$ ^7 ^8 K
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb% Y7 }5 {6 e6 I& n7 q' l' F. ?
1. 肘子放入清水中煮滾，收慢火煮20分鐘，取出放涼。從骨位中切開備用。
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; K- o/ {4 e6 c6 A; \# W' ^5.39.217.772. 將汁料煮滾10分鐘，加入肘子以慢火煮60分鐘後，肘子取出並放入碗中備用。公仔箱論壇 C6 F' p* z U0 G1 V
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3. 將湯汁收濃及淋在肘子上，以中火蒸至酥軟，肘子放在碟子。tvb now,tvbnow,bttvb2 v( o' H6 T" l9 `# U! O
' R- u9 ?4 }1 V4. 將湯汁收濃，以生粉水埋芡，淋回肘子上，以芫荽碎裝飾即成。
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發表於 2015-2-22 04:53 AM
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