5.39.217.77" h C, ~" B d; @! `
材料:
( U: \: w/ k" W7 b8 ~1 H& S鯇魚腩14（切厚段）、洋蔥碎2/3量杯（煎香）、蒜蓉1湯匙（煎香）、茄汁5湯匙、芝士片3片、雞湯3/4量杯、越南魚露2茶匙、蔥花2湯匙、砂糖1茶匙公仔箱論壇' \9 s0 F& C. w
公仔箱論壇; {* J" k% y9 z4 t5 \* @- S+ ]# z/ Q
% \) I6 h# w. `4 B- P' @調味醃料（鯇魚腩）： tvb now,tvbnow,bttvb7 B! U, N) I& E$ D+ O
鹽1/3茶匙、檸檬汁3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙半、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ |9 v5 @/ @: i0 X7 x9 ~8 X, S
1 V$ X5 ^, `1 g% P2 _* E5.39.217.775.39.217.77 Z5 J* ]" P( m, j
做法: 0 @1 F3 ?+ T( n. @3 i
1.鯇魚腩洗淨，抹至乾身，與醃料拌勻醃十分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O6 |+ o4 N0 L
tvb now,tvbnow,bttvb+ v' r9 B& Z- D
2.將鯇魚腩與少許生粉拌勻，下油鑊半煎炸至金黃色及熟透，取出隔油備用。/ B; o# R" w5 F: J$ g& z6 ~
' Z/ m6 B5 ~/ D9 [: m7 w q
3.洋蔥、蒜蓉、茄汁及芝士片下鑊炒勻，加入雞湯、魚露及砂糖煮一會兒。
4 k) j8 }5 M: H' y4 _5 @; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ^. L+ q1 N* ^4 W8 s& c4 k& I4.將鯇魚腩回鑊煮至收汁，上碟，撒上蔥花即成。
3 M+ Z3 h) {" Y% i5.39.217.77
; X \. \0 K' q- O* ?tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-2-21 04:20 AM
| 